Yangi Artishok BIO (taxminan 0,4 kg)

- vitaminlar va minerallar manbai
- sog'lom gazak
- souslar, salatlar va shoʻrvalar uchun tavsiya etiladi

Artischocke Asteraceae oilasiga mansub ko'p yillik o'simlikdir. U O'rta er dengizi hududidan kelib chiqqan, ammo hozirda butun Yevropa va Shimoliy Amerikada yetishtiriladi. Qadimgi Gretsiyada qadrlanib, yaqinda Polshada ham mashhur bo'ldi.
Artischoke, birinchi navbatda, sog‘liq uchun foydali xususiyatlari bilan mashhur. U organizmda to‘g‘ri xolesterin darajasini saqlab qolishga yordam beradi, shuningdek, qon aylanish tizimi va ovqat hazm qilish tizimiga ijobiy ta’sir ko‘rsatadi. Bu zaytun va o‘t oralig‘idagi yashil rangga ega bo‘lgan, o‘ziga xos ozuqaviy moddalar bilan ajralib turadigan tangacha sabzavot bo‘lib, unda A, B, C, E va K vitaminlari hamda mineral tuzlar: kaltsiy, magniy, rux, fosfor, kaliy va temir mavjud.
Artischocken asosiy taom sifatida ham, sog‘lom gazak sifatida ham mos keladi. Salatlar, sho‘rvalar va souslar uchun ham tavsiya etiladi.

SAQLASH TAVSIYASI
Sovuq va quruq joyda saqlang

Foliyaga o‘ralgan mahsulot.