Yangi oq kartoshka BIO (polyakcha) (taxminan 2,00 kg)

- kraxmalga boy
- vitaminlar va minerallar manbai
- salatlar, quymoq va sho'rvalar uchun tavsiya etiladi

Kartoshka - bu Solanaceae oilasiga mansub o'simlik turi. "Kartoshka" nomi ham oilaga, ham keng miqyosda etishtiriladigan, ozuqa moddasi - kraxmalga boy bo'lgan yeniladigan ildiz mevasiga nisbatan qo'llaniladi. Kartoshka 16-asr oxirida ispanlar orqali Janubiy Amerikadan Yevropaga olib kelingan. Bugungi kunda u asosiy INGREDIENTlardan biridir
butun dunyo odamlarining ovqatlanishida muhim o'rin tutadi.
Kartoshka ozuqaviy qiymati va ta'mi uchun qadrlanadi. Uning eng muhim ozuqaviy moddasi - bu naviga qarab 12% dan 21% gacha bo'lgan kraxmal. Keyin esa kartoshkada mavjud bo'lgan oqsil va aminokislotalar keladi. Kartoshka, shuningdek, kaltsiy, xlor, temir, yod va oltingugurt kabi minerallarga boy bo'lib, C, PP, B1, B2 va B6 kabi qimmatli vitaminlar manbai hisoblanadi.
Kartoshka keng vitaminlar spektriga ega bo'lgan sabzavot hisoblanadi. U ham taomga qo'shimcha, ham asosiy ingredient sifatida ishlatiladi; pyure, knedel, pirog, fri va salatlar, murabbo, sho'rvalar, quymoq va hatto pirojniylarga qo'shish mumkin.

SAQLASH TAVSIYASI
Quruq va salqin joyda saqlang