L + BIO yogurt uchun lyofilizatsiyalangan starter madaniyatlari 49 g - SUN & FOOD

L+ BIO-QATIQ 4,9 g uchun LIOFILIZATSIYALANGAN BOSHLANG‘ICH KULTURALAR - SUN & FOOD

INGREDIYENTLAR
Streptococcus thermophilus *, Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis*, Lactobacillus acidophilus*, Bifidobacterium lactis* (* Nazorat ostidagi organik dehqonchilikdan olingan ingredient)

100 g ga NUTRITSIYA QIYMATI
Energiya qiymati - 1530 kJ / 366 kcal
Yog‘ - 0 g
shu jumladan to‘yingan yog‘ kislotalari - 0 g
Uglevodlar - 90 g
shu jumladan shakar - 90 g
Oqsil - 0 g
Tuz - 0 g

TAYYORLASH
Eng yaxshi natija uchun yog‘li sigir yoki echki suti ishlating.
1. 1 litr sutni 80 °C gacha qizdiring, begona bakteriyalarni yo‘q qilish uchun (sut yuzasida birinchi qatlam paydo bo‘ladi). Pasteurizatsiyalangan sut uchun uni 42 daraja Selsiygacha qizdirish kerak
2. Sutni idishga (masalan, shishaga) quying va 42 °C gacha sovuting. Muhim: idishda havo o‘tmaydigan qopqoq bo‘lishi kerak!
3. Bakteriyalar paketini oching, sutga quying, aralashtiring va shishani mahkam yoping.
4. Taxminan 42 °C haroratda 12 soatgacha fermentatsiya qiling, qalin va mos konsistensiyaga erishguncha. Buning uchun shishani qopqoq ostida juda issiq suv solingan idishga yoki oldindan qizdirilgan pechga qo‘yishingiz yoki adyol bilan o‘rash mumkin. Idishni silkitmang!
5. Pishirishdan so‘ng qopqoqni oching va sovutib qo‘ying. Tayyorlangan mahsulot iste’molga yaroqli, shuningdek, bakteriyalarni ko‘paytirish uchun manba hisoblanadi.

TAVSIYA ETILGAN SAQLASH SHAROITLARI
Xonadagi haroratda, quruq va soya joyda saqlang. TAYYORLASH dan so‘ng mahsulot sovutgichda 7 kungacha saqlanishi mumkin.

Ishlab chiqaruvchi nomi va manzili: SUN AND FOOD SP. Z OO, WĄWOZOWA 28/42, 02-796 VARSHAVA