Matcha choyi kukuni BIO 30 g - LEBENSBAUM

TARKIBIY QISMLAR

Matcha yashil choy kukuni * (* nazorat ostidagi organik dehqonchilikdan)

TAVSIF
Matcha Janubiy Koreyadan, Jeju vulqon orolidan keladigan choy. U o'ziga xos yangi va shirin hidga ega.
Ushbu asl choyning murakkab tayyorlanish usuli asrlar davomida buddist an'analariga asoslangan. Bu his-tuyg'ular uchun meditatsion tajriba.

TAYYORLASH
ChoyTAYYORLASH jarayoni juda muhim. Yaponiyada bu jarayon soatlar davom etishi mumkin, shuning uchun uni marosim deb atash mumkin.
Biroq, biz uni ancha tezroq tayyorlashimiz mumkin. Suvni qaynatib, taxminan 5 daqiqa davomida 80 ml suvni quying, shunda suv harorati 70-80 daraja Selsiyga soviydi.
Idishga elak qo'ying va choyni yarim choy qoshiqcha, maksimal bir tekis choy qoshiqcha (2-3 chimdim kukun) miqdorida quying, so'ng oldindan o'lchangan suvni ustiga quying.
So'ng maxsus bambuk cho'tkasi bilan kuchli tepaga va pastga aralashtiring, ko'pik hosil bo'lguncha. Shunday tayyorlangan Matcha ichishga tayyor.
Uni 3-4 qabulda ichish kerak va uni uzoq vaqt qoldirmaslik yaxshiroq, chunki choy tagiga tushib, ta'mi kamroq yoqimli bo'lishi mumkin.

TAVSIYA ETILGAN SAQLASH
Sovuq va quruq joyda saqlang.