Zdravé bezlepkové dezerty – návrhy na servírování
0 komentáře
Lepek, tedy bílkovina, která se vyskytuje v žitných, pšeničných a ječných zrnech, je zodpovědný za konzistenci pečiva z těchto obilovin. Díky němu je chléb lehce vlhký a lepivý. Tato složka je obsažena ve většině běžných produktů: v chlebu,...
Zobrazit podrobnosti