Artyčoková bylina 50 g

Artyčoková nať 50 g

Artyčok - charakteristika rostliny
Artyčok [latinsky: Cynara scolymus] je vytrvalá rostlina z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae), která je původní v Evropě a Africe. Mezi země, kde se artyčok pěstuje ve velkém měřítku, patří Švýcarsko, Španělsko, Německo a Francie. Základními rostlinnými surovinami jsou celá nať nebo samotný izolovaný list. V Polsku by se artyčok měl pěstovat na teplých a slunných stanovištích, které se vyznačují úrodnou půdou. Artyčokovou nať je velmi snadné rozpoznat podle její chuti, je poměrně trpká a hořká.

Artyčok - pokladnice cenných složek
Artyčoková nať obsahuje:

• Fenolové kyseliny, které jsou známé pro své stahující, protiotokové a antioxidační vlastnosti
• Cynarin - látka patřící mezi fenolové kyseliny, která pozitivně působí na funkci jater a žlučových cest, trávení a metabolismus potravy, stejně jako na hladinu cholesterolu a lipidů v krvi
• Flavonoidy, které se vyznačují protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi
• Kyselina chlorogenová, která podle literatury mimo jiné neutralizuje účinky peroxynitritu, jednoho z nejškodlivějších oxidačních činidel vytvářených v lidském těle
• Minerály jako hořčík, draslík, vápník, fosfor a železo
• Inulin, který má pozitivní vliv na regulaci hladiny cukru v krvi

Artyčok - kdy se vyplatí po ní sáhnout?

• Onemocnění jater - díky obsahu cynarinu je artyčok jednou z nejcennějších rostlinných surovin s ochrannými vlastnostmi pro játra. Při léčbě se vyplatí kombinovat ji s ostropestřcem mariánským
• Problémy trávicího systému - artyčok se doporučuje při zácpě, zažívacích potížích nebo nadýmání díky svým cholagogním, cholepoetickým a regulujícím stolici vlastnostem.
• Příliš vysoká hladina cholesterolu - látky obsažené v artyčoku přispívají k udržení normální hladiny cholesterolu a triglyceridů v krvi.
• Artyčok má mírné močopudné vlastnosti a usnadňuje vylučování škodlivých metabolických produktů

Složení produktu: 100% sušená artyčoková bylina. Surovina nejvyšší kvality.

Země původu: Polsko

Zajímavost
V Itálii se z artyčokových listů vyrábí jedinečný hořkosladký likér s půvabným názvem "Cynar".

Návrhy pro použití
Přelijte čajovou lžičku sklenicí vroucí vody a nechte přikryté louhovat asi 10-15 minut. Pijte 1-2krát denně.

Tinktura z artyčokové byliny

Potřebné ingredience:

• 100 g sušené artyčokové byliny
• 200 ml 40% alkoholu

Vložte artyčokovou bylinu do lahve a přelijte připraveným alkoholem. Dobře uzavřete a protřepejte. Odložte na 15 dní stranou a často protřepávejte. Po této době likér přefiltrujte a přelijte do čisté lahve.

Užívejte artyčokovou tinkturu 10 - 30 kapek ve sklenici vody několikrát denně, hodinu před jídlem.