Čerstvé BIO brukve (polské) (cca 1 kg)

Poznámka! Minimální logistické množství je 1 kg. Prodáváme pouze násobky tohoto množství.

- zdroj vitamínů a minerálů
- doporučeno jako přísada při redukčních dietách
- vynikající příloha do polévek a salátů

Brukev, také nazývaná karpfen nebo quaki (Brassica napus L. var. napobrassica), je dvouletá kulturní rostlina pocházející z křížení listového zelí a řepy. Nevyskytuje se volně v přírodě. Pochází z Ruska nebo Skandinávie, kde je dodnes hojně pěstována.
Energetická hodnota brukve je pouze 40 kcal na 100 g. Tato podceňovaná, málo rozšířená a málo známá zelenina má impozantní řadu nutričních vlastností. Brukve jsou mimo jiné bohaté na zinek, měď, draslík, vápník, železo, fosfor, hořčík, síru, vitamín A, skupiny B, C, K, karoten a rutin. Díky obsahu sytících vláknin jsou brukve doporučovány lidem na redukční dietě.
Brukev lze jíst jak vařenou, tak syrovou. Hodí se jako příloha do polévek a salátů, lze z ní také připravit palačinky nebo ji použít jako náhradu brambor.

DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ
Uchovávejte na suchém a chladném místě

Brukev je zabalená v síťce.