Bezlepková BIO směs na pečení ovesného chleba 500 g - BAUCK HOF

SLOŽENÍ

Ovesná mouka celozrnná (bez lepku)* 33,7 %, kukuřičný škrob*, pohanková celozrnná mouka*, celozrnná mouka z hnědého prosa*, bramborový škrob*, pohankový kváskový prášek* (pohanková mouka*, quinoa mouka*, startovací kultury), mořská sůl, zahušťovadlo: xanthan, mleté slupky z banánů na vaření* (* Složka z kontrolovaného ekologického zemědělství)

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g
Energetická hodnota: 1470 kJ / 348 kcal
Tuky: 3,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,5 g
Sacharidy: 69 g
z toho cukry: 0,8 g
Vláknina: 6,7 g
Bílkoviny: 7,5 g
Sůl: 1,9 g

PŘÍPRAVA
Obsah balení, 1 sáček sušených kvasnic a 500 ml vlažné vody krátce opečte a dejte na plech vyložený pečicím papírem nebo do vymazané formy. Těsto uhlaďte navlhčenou stěrkou a posypte moukou. Nechte chléb 30 minut kynout na teplém místě. Předehřejte troubu na 250 °C (horní a spodní ohřev), nalijte 100 ml vroucí vody do žáruvzdorné misky, postavte ji na dno trouby a pečte chléb 10 minut. Poté pečte chléb při 220 °C po dobu 50 minut.

DOPORUČENÍ PRO SKLADOVÁNÍ
Skladujte v chladu a suchu. p>