Bylinný ostropestřec mariánský, mletý, odtučněný 200 g

Bylinný ostropestřec mariánský, mletý, odtučněný 200 g

Ostropestřec mariánský – vlastnosti rostliny
Ostropestřec mariánský [lat. Silybum marianum] je jednoletá kulturní rostlina z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae), kterou lze relativně snadno najít i v přírodě. Kvůli své optické podobnosti je často zaměňována s oblíbeným bodlákem. Vyznačuje se ostrými, pichlavými listy a fialovými květy. Od bodláku se liší mimo jiné svou výškou – může dosáhnout asi 2 metry. Pochází ze Středomoří a v současnosti se běžně vyskytuje v jižní Evropě, Egyptě, Izraeli a Turecku. Rostlinnou surovinou ceněnou v bylinném lékařství jsou semena (zrna) ostropestřce mariánského.

Ostropestřec mariánský – zdroj živin
Semena ostropestřce mariánského, skvrnitá lišejníky, obsahují:

- Silymarin, který má silné detoxikační vlastnosti, je cholagogický, choleretický, protizánětlivý a antioxidační
- Fytosteroly, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a riziko aterosklerózy a infarktu
- Polyfenolové sloučeniny, které uzavírají krevní cévy, chrání srdeční sval a také snižují tlak
- Kyselina linolová s mnoha cennými vlastnostmi pro tělo
- Vitamin E je právem považován za jeden z nejsilnějších antioxidantů
- Flavonoidy s protizánětlivými, antialergickými, antiaterosklerotickými a antidiabetickými vlastnostmi
- Vláknina, která pozitivně ovlivňuje střevní motilitu

Tip
Mletý ostropestřec mariánský, odtučněný, se vyznačuje tím, že se mele z celého zrna. To znamená, že při správném skladování si zachovává téměř všechny vlastnosti zrna ostropestřce a zároveň je mnohem snadněji použitelný. Aby neztratil své vlastnosti, skladujte jej v těsně uzavřeném obalu. Z tohoto důvodu má každé naše balení zip, který umožňuje snadné zavírání a otevírání. Vaše pohoda je nám blízká!

Ostropestřec mariánský – kdy se vyplatí po něm sáhnout?
- Problémy s játry – Díky vysokému obsahu silymarinu má ostropestřec detoxikační, regenerační a protizánětlivý účinek na játra.
- Zvýšená hladina cholesterolu – fytosteroly obsažené v této surovině pozitivně ovlivňují udržování funkce jater a hladinu cholesterolu v těle.
- Prevence v oběhovém systému - Účinné látky ostropestřce mariánského uzavírají krevní cévy, chrání srdeční sval a navíc snižují krevní tlak.
- Prevence rakoviny - kyselina linolová a antioxidanty jsou používány k prevenci rakoviny.
- Péče o pleť a vlasy – olej z ostropestřce mariánského se používá k péči a pro místní aplikaci.

Složení produktu:
100% mleté, neodtučněné zrno ostropestřce mariánského. Surovina nejvyšší kvality.

Země původu:
Polsko

Zajímavý fakt
Silibinin z ostropestřce mariánského byl intravenózně používán jako protijed (antidotum) při otravě toxiny muchomůrky zelené (Amanita phalloides), která způsobuje nebezpečné poškození jater.

Doporučené použití
Jednu čajovou lžičku mletých semen ostropestřce mariánského (cca 3 g) zalijte sklenicí (250 ml) horké vody a pomalu přiveďte k varu. Vařte na mírném ohni asi 5-10 minut, nechte 15 minut odstát, přeceďte. Pijte ve třech dávkách denně.
Může být také použit jako příloha k salátům, koktejlům nebo dokonce sendvičům.

Zelený mléčný ostropestřcový koktejl
Potřebné ingredience:
- 100 gramů mladého špenátu
- 1 lžíce mletého ostropestřce mariánského
- Banán
- 3 stonky celeru
- Hruška
- 250 ml vody
Odstraňte jádřince z hrušky a nakrájejte ji na kousky. Oloupejte banán a celer nakrájejte na malé kousky. Špenát důkladně opláchněte. Všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte. Na zdraví!