Matsun Probiotic 5 NARINE-sáček

POPIS

Mléčný produkt "Narine Matsun" je mléko zpracované několika druhy bakterií Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus casei B., Lactobacillus delbrueckii, Streptococcus thermophilus, Streptococcus lactis. Mléko se mění, tj. rozkládá na menší proteinové řetězce z mléka, takže je produkt tělem lépe vstřebatelný než mléko. Je to tradiční arménský produkt používaný k přípravě mnoha pokrmů z palačinek, taštiček, omáček, polévek, dezertů, nápojů a chleba.

SLOŽENÍ
strong >
Balení obsahuje 1 jednotku suchého fermentu pro PŘÍPRAVU 1 litru mléčného produktu z 1 litru mléka.

POUŽITÍ
1. Důležitou podmínkou pro PŘÍPRAVU kvalitního produktu je čisté nádobí. Všechny nádoby používané k PŘÍPRAVĚ jogurtu musí být spařeny horkou vodou nebo v troubě.
2. 1 litr mléka krátce přiveďte k varu a nechte vychladnout na 38-42 °C.
3. Obsah jednoho sáčku rozpusťte v 50 ml teplé vody nebo mléka (34-35 °C) a přidejte k zbytku mléka. Dobře promíchejte.
4. Nalijte do nádob pro zrání:
4а. Použijte jogurtovač. Hotový produkt nalijte do jogurtových kelímků a nechte působit 5-6 hodin. Po této době vyjměte kelímky z jogurtovače a dejte je do lednice. Po vychladnutí je produkt hotový.

nebo:
4b. Směs mléka a kysaného těsta nalijte do skleněné nádoby (1 litr) a zajistěte stálou teplotu 38-42 °C (zabalené v ručníku, dece atd.). Doba zrání je 6-7 hodin. Po této době dejte sklenici do lednice. Produkt je po vychladnutí hotový.

SKLADOVÁNÍ
Skladujte na suchém, tmavém místě při teplotě nepřesahující +8 °C, až 2 týdny při teplotách do +30 °C