Smetana + n živých bakteriálních kultur Probiotická Narine kysaná smetana 5 sáčků 5 g NARUM

POPIS

Krém + N živé probiotické bakterie 5 sáčků Narine

-živé bakterie
- lepší stravitelnost
domácí produkt

Sahne je fermentovaný mléčný výrobek, který je fermentován pomocí mléčných bakterií. Obsažené bakterie jsou: Streptococcus thermophilus St. 5, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis (Str. diacetilactis), Lactobacillus salivarius, Lactobacillus delbruckii subsp. Bulgaricus. Fermentací mléka se mění mléčné bílkoviny (rozkládají se na menší řetězce), díky čemuž je Sahne + N lépe vstřebávána lidským tělem než běžná smetana.

SLOŽENÍ

Jedno balení obsahuje 1 jednotku suchého fermentu pro PŘÍPRAVU 1 litru smetany.

JAK POUŽÍVAT
1. Důležitým předpokladem pro PŘÍPRAVU kvalitního produktu je čisté nádobí. Všechny misky, které se používají k PŘÍPRAVĚ krému, by měly být přelity vroucí vodou nebo například sterilizovány v parním hrnci.
2. 1l smetany (nejlépe 20%) přiveďte k varu a nechte několik minut vařit, poté ochlaďte na 34-35°C.
3. Obsah sáčku rozpusťte v 50 ml teplé vody (34-35 °C) a přidejte ke krému.
4. Nalijte do nádoby, aby dozrálo:
4a. Použijte jogurt. Hotový výrobek nalijte do jogurtové nádoby a nechte působit 10-12 hodin. Po uplynutí této doby sklenice vyjměte z jogurtu a vložte do lednice. Výrobek je po zchlazení hotový.

SKLADOVÁNÍ
Kvásek by měl být skladován na suchém, tmavém místě při určité teplotě ne vyšší než +8°C, až 2 týdny při teplotách do +30°C.