Bílá Chia - Šalvěj španělská semena BIO 200 g - BIO PLANET

POPIS

-to je skvělý zdroj polynenasycených kyselin
-vysoký obsah vlákniny - 26 g na 100 g výrobku
-vysoký obsah bílkovin
- obsahují vitamín E, draslík, fosfor, vápník, zinek, měď a mangan
- snadné na přípravu a velmi syté
- produkt je lehký a je ideální na cesty

Bio-Chia, také známá jako šalvěj španělská, je bylinný druh rostliny, který kvete v létě a je velmi ceněn pro svá semena, která jsou zajímavým doplňkem stravy. Šalvěj španělská, rostlina, ze které se získávají její cenná semena, se pěstuje v regionech Mexika a Guatemaly. Plod, který produkuje šalvěj v lusku, obsahuje semena. Ta mají tři druhy barev, šedou, bílou a černou.
Španělská semena šalvěje se nazývají chia semínka. Šalvěj byla jednou z hlavních složek aztécké stravy. Nyní je velmi oblíbená u cestovatelů, protože je to lehký, ale velmi výživný produkt. Stále častěji se stává přísadou zdravých dezertů, kaší, ovoce, koláčů a jako přísada do chleba.
Můžete přidat celá nebo mletá semínka do müsli, jogurtu, salátů a pečiva. Mohou být také namočena ve vodě nebo džusu a použita jako přírodní zahušťovadlo, např. pro polévky.
Poté, co jsou přelity tekutinou, začnou bobtnat a po několika hodinách klidu vytvoří charakteristický pudink. Takové jídlo zajišťuje rychlý pocit sytosti, který dlouho přetrvává. Je však vhodné kontrolovat množství zkonzumované během dne, zejména kvůli vysokému obsahu vlákniny, protože příliš vysoký příjem může vést k horšímu vstřebávání minerálů a dokonce k nadměrnému vyprazdňování.
Chia semínka obsahují až 35 % tuku, většinou polynenasycené tuky. Obsažené mastné kyseliny jsou alfa-linolenová, palmitová, linolová a olejová. Díky nim mají pozitivní vliv na paměť a koncentraci. Dalších 25 % složení tvoří bílkoviny. Nejsou to bílkoviny obsahující lepek, proto je mohou konzumovat lidé, kteří museli lepek ze své stravy vyloučit. Obsahují aminokyseliny jako arginin, kyselinu glutamovou a kyselinu asparagovou. Z tohoto důvodu mohou pozitivně ovlivnit zlepšení imunity. Kromě toho obsahují vysoký podíl vlákniny, přibližně 26 gramů na 100 gramů produktu, což urychluje metabolismus. Dále obsahují tokoferoly, tedy vitamin E, který působí antioxidačně, tedy bojuje proti volným radikálům v našem těle. Tím zvyšuje naši imunitu. Mezi minerály patří draslík, fosfor, vápník, zinek, železo, měď a mangan. Díky všem těmto minerálům je chia skvělým doplňkem naší stravy, který ovlivňuje doplnění vápníku v kostech, zlepšuje kvalitu spánku a koncentraci a pozitivně působí na práci našich svalů.

ZÁJMY
Chia v jazyce Nahuatl znamená "olejnatý".
Ve 100 gramech obsahuje více vápníku (až 631 mg) než mléko a více omega-3 mastných kyselin než atlantický losos. Kromě toho představují pro vegetariány a vegany ideální alternativu k doplnění bílkovin ve stravě.
PŘÍPRAVA pudinku: Na jednu lžíci chia přidejte přibližně 8 lžic vody. Semínka v prvních 30 minutách několikrát promíchejte s vodou (nebo jinou tekutinou), aby se rozpustila. Poté nechte alespoň jednu hodinu odstát, po této době se semínka rovnoměrně rozptýlí v tekutině a vytvoří svůj charakteristický pudink.

SLOŽKY

Chia - Španělské semínka šalvěje hispánské (Salvia hispanica) * 100% (* z kontrolovaného ekologického zemědělství).

POZNÁMKA
denní konzumace semen by neměla překročit 15 g (přibližně 3 čajové lžičky).

VÝŽIVOVÁ HODNOTA NA 100 g
Energetická hodnota - 1859 kJ / 451 kcal
Tuky - 31 g,
z toho nasycené mastné kyseliny - 3,8 g
Sacharidy - 4,9 g,
z toho cukry -0,8 g
Bílkoviny - 21 g
Sůl - 0 g

ALERGENNÍ INFORMACE
Výrobek může obsahovat alergeny: lepek, arašídy a jiné skořápkové plody, sezam, sója.

DOPORUČENÉ SKLADOVACÍ PODMÍNKY
Skladujte na chladném a suchém místě.