Τα πιο δημοφιλή μπαχαρικά στην κουζίνα – τι προσφέρουν εκτός από γεύση;

0 σχόλια

Μπαχαρικά είναι ένα απαραίτητο συστατικό πολλών πιάτων, αλλά όχι μόνο. Χάρη στη γεύση και το άρωμά τους, μπορούν να ζωντανέψουν τη ζωή μας. Χάρη σε αυτά, μπορούμε να ανακαλύψουμε νέες γεύσεις και κουζίνες και να πειραματιστούμε με συνεχώς νέους...
Δείτε λεπτομέρειες

Γιατί ο κουρκουμάς είναι υγιεινός – μάθετε περισσότερα για τις θεραπευτικές του ιδιότητες και τις επιδράσεις του

0 σχόλια

Μακρύ κουρκουμά, Ζοχάρι - Κουρκουμά, κίτρινο ή ινδικό σαφράν είναι μερικά μόνο από τα ονόματα του εξωτικού κουρκουμά. Το μπαχαρικό καλλιεργείται κυρίως στην Ινδία και σε χώρες με τροπικό κλίμα - π.χ. στη Σρι Λάνκα, την Ταϊβάν, τη...
Δείτε λεπτομέρειες

Κουρκουμάς – Χρήση όχι μόνο στην κουζίνα

0 σχόλια

Δεν εκτιμάται μόνο για γαστρονομικούς λόγους και για τη μοναδική του γεύση, αλλά και ως συστατικό στη φυσική κοσμητολογία. Επιπλέον, οι ευεργετικές για την υγεία ιδιότητες του κουρκουμά εκτιμώνται όλο και περισσότερο. Η δράση αυτού του εξαιρετικού μπαχαρικού...
Δείτε λεπτομέρειες