Η εποχή του σπαραγγιού πλησιάζει – Χαρακτηριστικά του σπαραγγιού και ιδέες για πιάτα που το χρησιμοποιούν
0 σχόλια
Η εποχή των σπαραγγιών ξεκινά περίπου στα μέσα Απριλίου και διαρκεί σχετικά λίγο, μόνο λίγες εβδομάδες. Αξίζει να εκμεταλλευτείτε αυτή την περίοδο και να προσπαθήσετε να φάτε όσο το δυνατόν περισσότερα, γιατί δεν είναι μόνο μια υπέροχη λιχουδιά,...
Δείτε λεπτομέρειες
Σπαράγγι - υγιεινό και νόστιμο
0 σχόλια
Το σπαράγγι είναι ένα ανοιξιάτικο αγαπημένο, που είναι πολύ δημοφιλές τον Μάιο. Μπορούμε να το βρούμε εύκολα στις αγορές των πόλεων καθώς και στα ράφια των καταστημάτων. Ας εξετάσουμε λοιπόν ποιες ιδιότητες έχει, τι το χαρακτηρίζει και σε...
Δείτε λεπτομέρειες
Πώς ήρθε το σπαράγγι στην Ευρώπη – μια σύντομη ιστορία ενός αποκλειστικού θάμνου
0 σχόλια
Ίσως ο Ιούλιος Καίσαρας σχεδίαζε την κατάκτηση της Ευρώπης συνοδευόμενος από σπαράγγια, ο Κομφούκιος σκέφτονταν την ανθρωπότητα και ο Πλάτωνας κατέγραφε τους διαλόγους του. Τα σπαράγγια ήταν πάντα μια περιζήτητη λιχουδιά. Οι παλαιότερες γνωστές μας καταγραφές προέρχονται από...
Δείτε λεπτομέρειες