Ίνα

Οι φυσικές φυτικές ίνες υπάρχουν σε δύο μορφές, διαλυτές και αδιάλυτες. Η πρώτη, που αντιπροσωπεύεται για παράδειγμα από την πηκτίνη, η οποία περιέχεται σε μήλα, γκρέιπφρουτ και ίνες βρώμης, υποστηρίζει συνολικά τις πεπτικές διαδικασίες που λαμβάνουν χώρα στο έντερο και ρυθμίζει τη λειτουργία τους. Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες βοηθούν στην απομάκρυνση των μεταβολικών αποβλήτων με μη επεμβατικό τρόπο. Μια πλούσια πηγή πολύτιμων φυτικών ινών είναι τα περιβλήματα των σπόρων ψύλλου.

Πότε πρέπει να χρησιμοποιείτε ίνες;

Είναι σχεδόν απίστευτο ότι ένα τόσο κοινό φυτό μπορεί να είναι τόσο σημαντικό για τη ρύθμιση της συνολικής λειτουργίας του ανθρώπινου σώματος. Οι σπόροι ψύλλου περιέχουν πολλές πολύτιμες ουσίες, συμπεριλαμβανομένων των φυτικών ινών, ενός βλέννινου υλικού που διευκολύνει τον μεταβολισμό, την εντερική περισταλτικότητα και την ίδια την αφόδευση. Με την απορρόφηση νερού, τα περιβλήματα των σπόρων καλύπτονται με βλέννα, γεγονός που διευκολύνει την κίνηση των υπολειπόμενων οργανικών ουσιών. Οι φυτικές ίνες πρέπει να χρησιμοποιούνται τακτικά και ιδιαίτερα σε περιπτώσεις πεπτικών προβλημάτων. Οι ηλικιωμένοι, οι έγκυες και τα παιδιά μπορούν με ασφάλεια να καταφύγουν σε φυτικές ίνες με αυτόν τον τρόπο, καθώς είναι ήπιες, ακίνδυνες αλλά ταυτόχρονα πολύ αποτελεσματικές. Αξίζει να δίνετε προσοχή στην κατάλληλη ποσότητα φυτικών ινών στη καθημερινή διατροφή μέσω της κατανάλωσης φρέσκων λαχανικών, φρούτων, σπόρων λαδιού και αλεύρων ολικής άλεσης. Οι φυτικές ίνες διατίθενται στην αγορά με τη μορφή αλεσμένων περιβλημάτων σπόρων – εξαιρετικές ως προσθήκη σε κοκτέιλ, smoothies, αρτοσκευάσματα και άλλα πιάτα, καθώς και ως εύκολα καταπινόμενες κάψουλες – που περιέχουν μείγμα διαλυτών και αδιάλυτων φυτικών ινών για να αυξήσουν την αποτελεσματικότητα της συμπλήρωσης. Οι ίνες μπορούν επίσης να ριχτούν σε ένα ποτήρι και να καλυφθούν με νερό. Μετά από λίγα λεπτά μπορείτε να πιείτε το παρασκευασμένο μείγμα. Κατά τη χρήση φυτικών ινών είναι πάντα σημαντικό να θυμάστε τη σωστή ενυδάτωση του σώματος.