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Kefir gilt als eines der gesündesten (und übrigens ältesten) Milchprodukte, wenn es um fermentierte Milchgetränke geht. Es wird viel über seine außergewöhnlichen ernährungsphysiologischen und gesundheitlichen Eigenschaften gesprochen, wobei vor allem darauf hingewiesen wird, dass es sich um ein...

Curing is one of the oldest ways of preserving food. The first attempts to use this process date back to 7000 BC. BC, but scientists suspect that the first silages may have formed by chance even earlier. Back...