Granatapfelsaft ist ein kalorienarmes Getränk, das mit Geschmack, Aroma und tiefroter Farbe begeistert. Die Granatapfelfrucht stammt ursprünglich aus Westasien und den Ländern, die die Gebiete der indischen Halbinsel besetzen, aber jetzt wird sie an vielen Orten auf der ganzen Welt angebaut.

Auch in Polen wird es immer häufiger von Verbrauchern gewählt – in Form von ganzen Früchten oder Fertigsäften. Was sind die Vorteile von Granatapfelsaft in Ihrer Ernährung? In der täglichen Ernährung reicht eine kleine Portion davon aus, um den Körper zu ernähren, die Verdauung zu unterstützen, bei der Vorbeugung schwererer Krankheiten zu unterstützen und vieles mehr.

Wann ist Granatapfelsaft gut und warum?

Granatapfelsaft ist besonders empfehlenswert für Menschen, die kalorienarme Getränke (ca. 60 kcal in 100 g) suchen, sowie zur Anregung der Verdauung und Regulierung des Cholesterinspiegels im Blut. Die natürlich im Saft enthaltenen Inhaltsstoffe tragen zur Senkung des LDL-Cholesterinspiegels bei und erhöhen gleichzeitig den für den Körper wohltuenden HDL-Anteil. Granatapfelsaft enthält die Vitamine C, A, E und gehört zur B-Gruppe und ist auch eine Quelle für Magnesium, Phosphor, Kalium, Flavonoide und Gerbstoffe. Am wichtigsten ist jedoch der hohe Gehalt an Polyphenolen im Granatapfel - klassifiziert als Antioxidantien.

Granatapfelsaft ermöglicht es Ihnen, seine Eigenschaften im Kampf gegen die Symptome einer Anämie zu nutzen und die Arbeit des Kreislaufsystems zu unterstützen. Darüber hinaus können die im Saft enthaltenen Substanzen auch die Regeneration der Epidermis beschleunigen – allein durch die Unterstützung ihrer Blutversorgung. Dies ist auf die Wirkung der oben genannten Antioxidantien zurückzuführen, die dazu beitragen, die Auswirkungen der durch oxidativen Stress verursachten Zellalterung zu beseitigen. Antioxidantien und eine hohe Konzentration an Vitaminen lassen die Haut an Farbe, Ausstrahlung und Elastizität gewinnen. Die Ernährung der Haut von innen ermöglicht auch eine effektivere Bekämpfung von Akne und Verfärbungen.

Was sehr interessant ist, Granatapfelsaft enthält auch Wirkstoffe, die sich positiv auf die Intimsphäre auswirken können – sowohl bei Frauen als auch bei Männern. Seit Jahrtausenden wird die Granatapfelfrucht als Aphrodisiakum identifiziert, und wie sich herausstellt, ist dies nicht weit von der Wahrheit entfernt, da sie tatsächlich die Aufrechterhaltung einer hohen Libido unterstützt.

Bio -Granatapfelsaft von guter Qualität trägt dank der darin enthaltenen Phytoöstrogene (insbesondere Follikulin) dazu bei, die mit PMS verbundenen Beschwerden bei Frauen zu lindern. Diese Inhaltsstoffe helfen auch bei der Linderung der Symptome der Menopause. Zahlreiche Studien bestätigen auch die Wirksamkeit der in der Granatapfelfrucht enthaltenen Substanzen bei der Vorbeugung und Behandlung von Krebs, insbesondere Brust- und Prostatakrebs.

Aufgrund seines geringen Brennwerts kann Granatapfelsaft als Ersatz für gesüßte Getränke und Säfte verwendet werden, da er ein toller Durstlöscher ist. In der orientalischen Küche wird der Saft gerne zum Kochen verwendet, daraus werden Konserven und Wein zubereitet. Es wird erfolgreich als Zusatz zu Smoothies verwendet.

Der Saft ist kein Medikament, daher gibt es keine besonderen Einschränkungen für seine Verwendung. Es lohnt sich aber, einige Tage etwa 50 ml Saft zu sich zu nehmen, vielleicht sogar auf zwei Portionen aufgeteilt. Es bleibt auch mit Wasser verdünnt geschmacksintensiv. Aufgrund der stark sauren Reaktion (Zitronensäure wird in kristalliner Form aus der Frucht gewonnen) sollte Granatapfelsaft nicht in sehr großen Mengen eingenommen werden. Aus diesem Grund wird es auch nicht in der Ernährung von Menschen mit chronischen Magen-Darm-Erkrankungen empfohlen, da es zusätzliche Reizungen hervorrufen kann. Auch das häufige Trinken von Granatapfelsaft wird bei chronischer Verstopfung nicht empfohlen.