Zutaten:

• 2 reife Avocados
• eine Handvoll Basilikum
• Saft einer kleinen Zitrone (oder einer halben großen)
• 3 Knoblauchzehen
• 4 Esslöffel Hanfsamen
• 4 Esslöffel inaktive Hefeflocken
• eine Prise Salz und Pfeffer

Vorbereitung:

Alle Saucenzutaten in einen Mixer geben und glatt rühren . Zucchininudeln mit dem Spirulizer zubereiten. Dann vermischen wir alles miteinander (die Nudeln können vorher leicht gedünstet werden, ist aber nicht nötig) 😋

Wir empfehlen es mit der Zugabe von Kirschtomaten als tolles, leichtes Abendessen bei heißem Wetter.