Was verbirgt sich im kostbaren Schwarzkümmelöl? Es ist ein besonders wertvolles Pflanzenfett, das aus den Samen einer Nigella- Pflanze gewonnen wird sativa , die von vielen alten Kulturen wegen ihrer Eigenschaften geschätzt wird.

Schwarzkümmelöl definitiv auszeichnet, ist die Vielfalt der darin enthaltenen ungesättigten Fettsäuren. Dass sie notwendig sind, um das reibungslose Funktionieren des Verdauungs- und Kreislaufsystems zu gewährleisten, ist bekannt – ihre Wirkung reicht jedoch noch viel weiter.

Analysiert man die Zusammensetzung des Öls, findet man wertvolle Vitamine, fettlösliche Vitamine (aus den Gruppen A und E), Pflanzensterine, Biotin, eine Fülle von Mineralstoffen und Fettsäuren:

• mehrfach ungesättigt: Omega-3 (Alpha-Linolensäure) und Omega-6 (Linolsäure),
• einfach ungesättigt: Omega-9 (Ölsäure).

Ihnen ist es zu verdanken, dass Schwarzkümmelöl in so vielen Bereichen gesundheitsfördernde Eigenschaften besitzt. Von der Pflege des Zustands von Haaren und Nägeln bis hin zur Unterstützung der ordnungsgemäßen Funktion des Immunsystems sind dies nur einige Beweise dafür, dass es sich lohnt, Schwarzkümmelöl in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen.

Wie wirkt Schwarzkümmelöl? Hauptvorteile

Schwarzkümmelöl wird vor allem in der Küche und in der Kosmetik verwendet. Im ersten Fall wird es wegen seines einzigartigen Geschmacks und Aromas geschätzt. Leicht scharf und würzig im Aroma ergänzt es perfekt die orientalische Küche, sowie verschiedene Arten von Salaten und kalten Gerichten.

Bei der Körperpflege lindert es Reizungen der Epidermis und reguliert die Talgsekretion. Schwarzkümmelöl für Haar und Kopfhaut wirkt beruhigend und stärkend. Aus diesem Grund ist es ein Produkt, das praktisch für Aknehaut und Menschen entwickelt wurde, die mit Schuppen und trockener Kopfhaut und sogar atopischer Dermatitis zu kämpfen haben. Aber das ist nicht alles.

Schwarzkümmelöl kann praktisch jeden Tag eingenommen werden. Seine ständige Anwesenheit in der Nahrung hilft, die Symptome von Verdauungsbeschwerden und weniger schweren Magenbeschwerden zu lindern, indem es die Arbeit der Leber unterstützt.

Bei regelmäßiger Einnahme trägt es zur allmählichen Regulierung des Cholesterinspiegels im Blut bei. Schwarzkümmelöl hilft nicht nur, den LDL-Anteil zu senken (ein größerer Anteil davon kann für den Körper gefährlich sein), sondern erhöht gleichzeitig den Anteil des nützlichen HDL-Anteils. Dies ist ein bedeutender Vorteil für die wirksame Vorbeugung von Erkrankungen des Kreislaufsystems und für die Erhaltung der Leber in gutem Zustand.

Schwarzkümmelöl verdankt seine Eigenschaften auch dem Vorhandensein einer Substanz, die eine starke Wirkung auf den Körper hat, bekannt als Thymochinon . Zahlreiche Studien verbinden seine Wirkung mit der Unterstützung der Arbeit der Atemwege, Knochen, Gelenke sowie des bereits erwähnten Verdauungssystems. Gleichzeitig zeigt sich, dass Thymochinon in der Prophylaxe von erheblicher Bedeutung sein kann.

Es ist eine Quelle für solche Makronährstoffe wie: Kalzium, Magnesium, Kalium sowie schwerer zugängliche Mikronährstoffe, deren Teilnahme am reibungslosen Funktionieren des Körpers von entscheidender Bedeutung ist (wie: Eisen, Natrium, Selen und Zink).

Die im Schwarzkümmelöl enthaltenen Vitamine nähren den Körper – Vitamin A, E, sowie Vitamine der Gruppe B (B1, B3 und B6), die bei einer veganen Ernährung schwerer zugänglich sind. Der Reichtum der im Öl enthaltenen Substanzen trägt zur Stärkung der Immunität bei.

Kaltgepresstes Schwarzkümmelöl wird auch wegen seiner antibakteriellen und antiallergischen Eigenschaften (Hemmung der Histaminproduktion) geschätzt.