• Guarana - Propriétés
• Guarana - comment infuser ?
• Guarana - Recettes

Guarana ou Paulinia guarana ou Paulinia Cupana est une plante originaire d'Amérique du Sud et Centrale, dont les propriétés sont appréciées depuis des siècles par les indigènes de la Bolivie, du Brésil et Argentine. Le nom de ce produit vient du nom de la tribu Guarani. Aujourd'hui le Guarana est disponible sous forme de compléments alimentaires sous forme de gélules ou de poudre. Il est également ajouté aux boissons énergisantes. Dans les pharmacies, vous pouvez également trouver des cosmétiques au guarana, par exemple des baumes qui aident à lutter contre la cellulite. Examinons quelles propriétés il possède et sous quelle forme il peut être pris.

Guarana - Propriétés

Le guarana est particulièrement riche en caféine, qui en contient deux fois plus que le café, en catéchines et en procyanidines. Toutes ces substances ont un effet stimulant et stimulant, plus précisément :

• encourage la concentration et la mémoire,
• Aiguise l'esprit et renforce les réflexes,
• soutient la condition des personnes souffrant de fatigue chronique,
• réchauffe le corps, donne une sensation de chaleur,
• aide à combattre la dépression,
• renforce le système immunitaire,
• aide à combattre la cellulite,
• accélère le métabolisme, ce qui peut aider à perdre du poids, et inhibe également la faim,
• peut être utile pour lutter contre le stress,
• peut être utile pour lutter contre les migraines,
• a un effet positif sur la puissance.

Guarana - comment infuser ?

L'infusion de guarana peut remplacer avec succès votre café du matin. Il suffit de verser une tasse avec une cuillère à café de poudre de guarana dans de l'eau chaude mais non bouillante (de préférence autour de 90°C). Le guarana au sol étuvé garantit un regain naturel d'énergie et de bien-être. Le guarana en poudre peut être utilisé en l'ajoutant à divers plats et smoothies et même au yaourt nature. Il vaut la peine de se familiariser avec certaines des propositions les plus intéressantes et les plus saines.

Guarana - Recettes

Cocktails de fruits ou de légumes, smoothies, shakes, avec ou sans yaourt, sucrés ou secs - tous reçoivent des propriétés bénéfiques supplémentaires pour la santé grâce à l'ajout de guarana. Ils peuvent être traités comme un dessert, reconstituer les micronutriments après l'entraînement ou manger pour un petit-déjeuner édifiant. Les fruits avec du guarana peuvent être mélangés librement selon nos préférences individuelles. Cela peut être des fraises, des bananes, des kiwis. Pour la version plus légère, vous pouvez ajouter du lait végétal sans sucre ou remplacer le yaourt nature si vous souhaitez un dessert épais. Les cocktails peuvent être sucrés avec un peu de miel, de dattes ou de xylitol.

• Cocktail au chocolat guarana :
  • Une tasse de petit yaourt nature
  • Banane
  • Quelques rendez-vous
  • Une cuillère à café de cacao
  • Une cuillère à café de poudre de guarana
  • Tous les ingrédients sont suffisants pour se mélanger pour créer un délicieux cocktail sucré et nutritif. Le yaourt peut être remplacé par du lait végétal ou ajouter, par exemple, une cuillère à soupe de beurre de cacahuète.
• Coktail nettoyant de légumes et de fruits secs
  • pomme
  • Betterave crue
  • Une cuillère à café de poudre de guarana
  • Jus de citron
  • Tous les ingrédients doivent être mélangés ou réduits en purée dans un mélangeur à bécher.
• Barres énergétiques saines
  • 0,5 tasse de lait de vache ou de boisson aux herbes
  • Cuillère de miel
  • 1-2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
  • un pot de flocons d'avoine
  • cuillère à café de guarana

Mélanger le lait ou la boisson végétale avec le miel et le beurre de cacahuète dans une casserole, chauffer légèrement le tout en veillant à ce que le mélange ne commence pas à bouillir. Lorsque les ingrédients sont mélangés, ajouter le guarana et les flocons d'avoine et bien mélanger. Mettez la masse finie sur une plaque à pâtisserie. Quand il refroidit, vous devez le mettre au réfrigérateur, et quand il durcit, coupez-le en barres.

Le guarana en poudre peut être ajouté avec succès à n'importe quel cocktail préféré ou barres et truffes maison. Cependant, il convient de noter que les produits contenant du guarana ne doivent pas être donnés aux enfants, ni conseillés aux femmes enceintes. Étant donné que le guarana contient beaucoup de caféine, sa consommation excessive peut entraîner des problèmes d'endormissement, de l'anxiété et une stimulation excessive. La dose maximale recommandée de caféine par jour est de 400 mg.