Contenu:

• Le rôle du potassium dans l'organisme
• Symptômes d'une carence en potassium
• Carence en potassium – causes

Le potassium est l’un des ions les plus importants du corps humain. Avec le sodium, il est le principal composant des espaces intercellulaires et est essentiel à la régulation de l'activité de la membrane cellulaire. C'est également un électrolyte nécessaire pour réguler l'équilibre hydrique du corps. Nous vous suggérons comment reconnaître les premiers symptômes qui indiquent une carence en potassium.

Le rôle du potassium dans l'organisme

Le potassium est un composant du groupe des électrolytes (qui comprend également le sodium et le chlore). Les plus grandes quantités de potassium se trouvent dans les fruits secs (par exemple dans les abricots secs 1600 mg/100 g) ainsi que dans les noix, les graines et le cacao . On le trouve dans les légumes, notamment les betteraves, les épinards et les tomates, la viande et les produits céréaliers.

• Le potassium assure le bon équilibre hydrique et électrolytique du corps.
• Participe à la régulation du pH cellulaire et de la pression osmotique et est responsable de la rétention d'eau dans la cellule.
• Le potassium participe à la combustion des glucides et des protéines.
• C'est un ingrédient qui soutient le travail du système nerveux et des muscles.
• Le potassium est responsable du bon fonctionnement des processus du système nerveux et contribue, entre autres, au maintien d'un rythme cardiaque normal.

Symptômes d'une carence en potassium

Il convient de noter que les problèmes graves liés à une carence en potassium sont assez rares. Il peut être facilement fourni au corps par l’alimentation, car il est présent dans la plupart des aliments. Cependant, si la biodisponibilité de cet ingrédient est plus faible dans certains cas, une carence en potassium – appelée hypokaliémie – peut survenir à long terme.

Quels symptômes peuvent indiquer une carence en potassium ? Les symptômes les plus courants sont :

• crampes douloureuses (surtout au niveau des mollets) et gonflements,
• tremblements incontrôlables et faiblesse musculaire générale
• rythme cardiaque irrégulier (particulièrement visible pendant les vagues de chaleur)
• Constipation et problèmes digestifs,
• hypertension artérielle
• fatigue chronique,
• Nervosité et irritabilité.

L'hypokaliémie est assez rare chez les personnes en bonne santé ayant une alimentation variée. Il est toutefois important de réagir lorsque l’on observe des symptômes similaires, notamment chez les enfants et les personnes âgées. Une légère carence en potassium chez les personnes âgées peut se manifester, par exemple, par une faiblesse générale du corps, une sensation de désorientation, une fatigue persistante ou un comportement apathique - ce qui peut souvent rendre la détection difficile.

Carence en potassium – causes

La carence en potassium peut être causée principalement par la déshydratation du corps. Il est absorbé dans l’intestin à partir des aliments digérés. Ce composant est excrété par les reins. Cela signifie que l’une des principales causes de carence en potassium peut être une perte excessive de liquide, qui peut avoir diverses causes.

• L'excrétion du potassium de l'organisme peut être altérée par les diurétiques (diurétiques), mais aussi par les préparations régulant la pression artérielle.
• Une autre cause de carence en potassium (ainsi que son symptôme) peut être des problèmes à long terme liés au fonctionnement du système digestif et du métabolisme.
• Les diabétiques peuvent également avoir des difficultés à répondre à leurs besoins en potassium.

Surtout en été, lorsque le temps est chaud, une carence en potassium peut se développer et altérer le fonctionnement. Dans de tels cas, l’utilisation d’électrolytes et de suppléments de potassium est souvent recommandée pour assurer, entre autres, le bon fonctionnement du muscle cardiaque, des voies urinaires et le bien-être.