Farines et aides à la pâtisserie

FARINE DE GRAINS COMPLETS BIO 1 kg - BIO PLANET La farine de sarrasin biologique est issue de grains entiers de sarrasin non torréfié. Il appartient à l'une des farines les plus nutritives. Le plus souvent utilisé pour faire de la pâte à crêpes,...

FARINE DE CHÂTAIGNES BIO-SANS 700 g - BIO PLANET INGRÉDIENTS farine de châtaigne * 100% (* ingrédient certifié biologique) DESCRIPTION Biologique la farine de châtaigne est obtenue par broyage de châtaignes séchées. Elle se mélange très bien avec d'autres farines. Il donne aux plats...

INGRÉDIENTSFarine bio d'épeautre type 550.DESCRIPTIONLa farine d'épeautre type 550 peut être utilisée seule ou en combinaison avec d'autres farines pour la cuisson de pain, gâteaux, pâte levée ou pour épaissir des soupes et sauces.VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 gValeur énergétique - 1447 kJ/341 kcalMatières grasses...

INGRÉDIENTSFarine de graines de guar bio 100%.DESCRIPTIONLa farine de graines de guar bio est un épaississant naturel obtenu à partir de l'endosperme des graines de la plante de la famille des légumineuses - Cyamopsis tetragonolobus. La farine de graines de guar peut être utilisée...

DESCRIPTION La pectine, une substance gélifiante obtenue à partir de marc d'agrumes , est un produit entièrement naturel. Gélifiant végétal pour production de confitures et confitures. INGRÉDIENTS pectine APPLICATION Pour faire de la confiture. Le contenu de l'emballage est suffisant pour 10-15 kg de...

PECTINE D'AGRUMES POUR CONFITURE 150 g - BATOM DESCRIPTION pectine obtenue à partir de pulpe de pomme et d'écorces d'agrumes. En milieu acide, la pectine présente des propriétés gélifiantes, contribuant à l'épaississement du liquide. La pectine est un merveilleux gélifiant pour les confitures de...

Levain de seigle pour pain BIO 30 g Lecker's MODE D'EMPLOI Mélanger tous les ingrédients nécessaires et pétrir la pâte. Mettez la pâte dans un endroit chaud et laissez-la lever pendant une heure. Déposez la pâte sur une plaque chaude et enfournez à 180°C...

Farine de seigle complet 1kg EKO Bio Life - type 2000 - Produit écologique polonais - parfait pour la cuisson du pain maison La farine complète de type 2000 est produite par la mouture du grain de seigle entier, grâce auquel il conserve sa...

DESCRIPTION Tapioca granulés 500 g Targroch - un excellent ingrédient dans les desserts - facile à digérer et nutritif - épaississant pour soupe Le tapioca est fabriqué à partir de manioc - une plante principalement associée aux pays d'Amérique du Sud. Il est également...

Farine de blé type 500 BIO 1 kg EkoWital - farine biologique - pour les sauces, crêpes, pâtisseries - indispensable dans chaque cuisine Nous recommandons la farine de blé pour toutes les pâtisseries, soupes, sauces et crêpes. La farine de type 500 est connue...

DESCRIPTION La farine de riz biologique est une farine de grains entiers, ce qui signifie qu'elle provient du grain entier du riz. Recommandé pour toute cuisson - pain, gâteaux, biscuits et desserts, crêpes, tartes. INGRÉDIENTS Farine de riz complet * 100 % (* ingrédient...

INGRÉDIENTS amandes moulues (farine d'amande) * 100% (*issu de l'agriculture biologique certifiée) DESCRIPTION La farine d'amande biologique est obtenue en broyant des graines d'amande blanchies et non grillées. Il se caractérise par un goût fin et sucré. C'est étonnamment copieux. Parfait pour épaissir les...

INGRÉDIENTS Farine complète de sarrasin * 100 % (* issue de l'agriculture biologique contrôlée)   DESCRIPTION La farine de sarrasin bio provient du broyage complet de grains entiers de sarrasin non torréfié. Recommandée pour la pâte à crêpes, les pâtes, les quenelles, les pâtés....

INGRÉDIENTS farine de riz allégé biologique* 100% (*ingrédient certifié biologique) DESCRIPTION la farine de riz allégé biologique provient de la mouture du riz blanc. Elle se mélange très bien avec d'autres farines. Recommandé pour épaissir les soupes et les sauces ainsi que les pâtisseries...

FARINE DE SARRASIN BIO 500 g - BIO PLANET La farine de sarrasin, comme son nom l'indique, est composée de sarrasin. Le sarrasin, une plante de la famille des renouées que l'on trouve dans le climat tempéré de l'Eurasie, est l'une des céréales les...

INGRÉDIENTS type 2000 * 100% farine de blé complet (* ingrédient certifié biologique). DESCRIPTION La farine de blé biologique de type 2000 est une farine de blé entier, c'est-à-dire qu'elle est issue du grain entier du blé tendre. Il donne un goût sec, donc...

INGRÉDIENTSAmidon*, fraises lyophilisées* 2,6 %, régulateur d'acidité : acide citrique, poudre de betterave rouge*, arôme naturel, curcuma moulu* (*Ingrédient issu de l'agriculture biologique contrôlée).PRÉPARATIONVerser ½ tasse de 0,5 l d'eau froide, ajouter le contenu du sachet dans l'eau et bien mélanger. Ajouter 50 g...

INGRÉDIENTSAmidon*, rhubarbe lyophilisée* 2,6 %, régulateur d'acidité : acide citrique, arôme naturel, curcuma moulu* (*Ingrédient issu de l'agriculture biologique contrôlée)PRÉPARATION : Prendre ½ tasse de 0,5 l d'eau froide, verser le contenu du sachet et bien mélanger. Ajouter 50 g de sucre (environ 2,5...

INGRÉDIENTS Gruau de maïs*, amidon* (maïs*, pomme de terre*), farine* (riz*, maïs*, millet*), sirop de riz*, huile de tournesol*, sel marin, sucre de canne*, enveloppes de psyllium*, fibre de bambou. (*Ingrédient issu de l'agriculture biologique contrôlée) DESCRIPTION La chapelure sans gluten est une alternative...

INGRÉDIENTS sucre de canne non raffiné*, gélifiant : pectine*. (*Ingrédient issu de l'agriculture biologique contrôlée) DESCRIPTION Sucre gélifiant 3:1 pour la préparation de confitures, marmelades, conserves et gelées. MÉTHODE DE PRÉPARATION - Vous aurez besoin de 1,5 kg de fruits hachés (ou 1,2 litre...