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- विटामिन और खनिजों का स्रोत
- वजन घटाने में मदद कर सकता है
- सैंडविच के लिए अनुशंसित
लेट्यूस एस्टेरेसी परिवार का एक वार्षिक पौधा है। यह यूरोप और एशिया के समशीतोष्ण क्षेत्रों से उत्पन्न हुआ है। विशेष रूप से कंपास लेट्यूस से खेती की जाती है।
लेट्यूस में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट्स, ज़ीएक्सैंथिन और ल्यूटिन पाए जाते हैं। इसके अलावा, यह प्राचीन काल से ज्ञात यह अनोखी सब्जी विटामिन बी, सी और ई प्रदान करती है। उच्च फाइबर और फोलिक एसिड की मात्रा के कारण, लेट्यूस वसा और शर्करा के अवशोषण को कम करता है, जो वजन घटाने में मदद कर सकता है। 100 ग्राम ताज़े लेट्यूस की पत्तियों में केवल लगभग 12 कैलोरी होती हैं।
लेट्यूस एक सब्जी है जो कई सलाद और व्यंजनों का अभिन्न अंग बन चुका है। यह रात के खाने और सैंडविच के लिए एक मूल्यवान स्वाद और सजावटी तत्व भी है।
रोमेन लेट्यूस, जिसे लॉन्ग-लीफ लेट्यूस (Lactuca sativa L. var. Longifolia Lam.) के नाम से भी जाना जाता है, अपनी लंबी, झुर्रीदार, मांसल पत्तियों के लिए जाना जाता है। यह आइसबर्ग लेट्यूस और बटर लेट्यूस की तुलना में मीठा होता है और इसमें क्रोमियम और विटामिन ए प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।
भंडारण सिफारिशें
ठंडी और सूखी जगह पर रखें।
निर्माता - नाम और पता: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
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