सूखा तेजपत्ता - 25 ग्राम VIVIO

रसोई में तेजपत्ता का उपयोग

ये एक विशिष्ट, हल्के मसालेदार स्वाद के लिए जाने जाते हैं, ये कई व्यंजनों के स्वाद को बढ़ाते हैं, इसलिए हम इन्हें निश्चित रूप से हर पोलिश रसोई में पाएंगे। तेजपत्ते का उपयोग अन्य चीजों के अलावा तैयारी के लिए किया जा सकता है जैसे सूप, शोरबा, गोभी का सूप, बोरश्च, मछली का सूप। ये मांसाहारी व्यंजनों, सॉस के साथ पूरी तरह मेल खाते हैं और विभिन्न प्रकार के मैरीनेड, पेस्ट्री और स्टू के लिए एक अनिवार्य पूरक हैं। रसोई में इन्हें केवल मसाले के रूप में ही नहीं, बल्कि कीटों से बचाव के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है। तेजपत्ते प्रभावी रूप से चींटियों, पतंगों, मच्छरों और तिलचट्टों को भगाते हैं। यह कुछ तेजपत्तों को अलमारी या दराज में छुपाने लायक होता है, जहाँ हम खाद्य पदार्थ रखते हैं। एक दिलचस्प विचार है तेजपत्ते का पेय के रूप में उपयोग करना। इन्हें दालचीनी के साथ हरे चाय के आधार पर स्वादिष्ट पेय बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। बस सभी सामग्री
को उबलते पानी से डालें, लगभग 15 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर छान लें। सामान्य चाय का एक विकल्प।