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क्या स्वास्थ्यवर्धक स्नैक्स स्वादिष्ट और मीठे हो सकते हैं? पता चला कि हाँ! चीनी मुक्त चॉकलेट में लिपटे हेज़लनट्स स्वास्थ्य का बल और स्वाद का आनंद हैं। यह सब साधारण शर्करा के बिना, लेकिन कई विटामिनों, खनिज लवणों और असंतृप्त वसा अम्लों के साथ। नट्स हमारे स्वास्थ्य के लिए कई आवश्यक पोषक तत्वों का स्रोत हैं। चॉकलेट की परत उन्हें और भी बेहतर स्वाद देती है और मिठाई की इच्छा को पूरी तरह से शांत करती है।
छोटे बच्चे भी जानते हैं कि नट्स बहुत स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। लेकिन मानव शरीर पर इनके सकारात्मक प्रभाव का कारण क्या है? वैज्ञानिक और पोषण विशेषज्ञ नट्स के मुख्य लाभों में से एक के रूप में असंतृप्त वसा अम्लों की उच्च मात्रा की ओर इशारा करते हैं। साहित्य के अनुसार, 100 ग्राम उत्पाद में हेज़लनट्स में 50 ग्राम से अधिक असंतृप्त अम्ल होते हैं! प्रकाशन बताते हैं कि 80% से अधिक वसा ओलिक अम्ल होता है, जो एक मोनोअनसैचुरेटेड अम्ल है। नट्स पॉलीअनसैचुरेटेड अम्लों, विशेष रूप से ओमेगा-6 वसा अम्ल परिवार की लिनोलिक अम्ल का भी मूल्यवान स्रोत हो सकते हैं।
शाकाहारियों और वीगन्स के लिए यह भी महत्वपूर्ण हो सकता है कि तालिका के अनुसार हेज़लनट्स में वनस्पति प्रोटीन की बड़ी मात्रा होती है। 100 ग्राम में लगभग 14 ग्राम प्रोटीन होता है।
नट्स में मौजूद खनिजों की समृद्धि को नज़रअंदाज़ नहीं किया जा सकता। वैज्ञानिक अध्ययन बताते हैं कि हेज़लनट्स मैग्नीशियम, आयरन, फॉस्फोरस, मैंगनीज और कॉपर का एक महत्वपूर्ण स्रोत हो सकते हैं। इनमें पोटैशियम और जिंक की भी पर्याप्त मात्रा होती है। हेज़लनट्स में मौजूद विटामिनों में टोकोफेरॉल, यानी विटामिन ई, निश्चित रूप से सबसे महत्वपूर्ण है। ऐसा स्नैक शरीर की इस विटामिन की आवश्यकता को पूरा कर सकता है, जिसे कई लोग 'यौवन का विटामिन' कहते हैं।
नट्स और कोको दोनों आहार में मैग्नीशियम का एक महत्वपूर्ण स्रोत हो सकते हैं। यह मैक्रोन्यूट्रिएंट शरीर में कई मूलभूत प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है। वैज्ञानिक प्रकाशन बताते हैं कि यह हृदय के सुचारू कामकाज के लिए आवश्यक है। इसलिए, यह संपूर्ण परिसंचरण तंत्र के कार्य को प्रभावित करता है। इसकी कमी मांसपेशियों में दर्द और ऐंठन तथा न्यूरोमस्क्युलर विकारों में योगदान करती है। चीनी मुक्त चॉकलेट में हेज़लनट्स एक बेहतरीन स्नैक है जो इन कमियों को रोक सकता है और आपको लंबे समय तक स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती का आनंद लेने में मदद कर सकता है!
सामग्री
चॉकलेट 76% (कोको मास, स्वीटनर: मालिटोल, कोको बटर, इमल्सीफायर: लेसिथिन (सोयाबीन), प्राकृतिक वेनिला स्वाद), भुने हेज़लनट्स 23%, कोटिंग एजेंट: गम अरेबिक, स्वाद।
चॉकलेट: कम से कम 54% कोको मास।
100 ग्राम उत्पाद में पोषण मूल्य
ऊर्जा मूल्य - 2442 kJ / 588 kcal
वसा - 43 ग्राम
- शामिल संतृप्त वसा अम्ल - 19 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट - 39 ग्राम
- शामिल चीनी - 34 ग्राम
फाइबर - 8 ग्राम
प्रोटीन - 7.3 ग्राम
नमक - 0.01 ग्राम
NETTOGEWICHT: 80 g
उपयोग
चॉकलेट से ढके हुए हेज़लनट्स अपने आप में एक बेहतरीन स्नैक हैं। ये स्कूल या काम के लिए दोपहर के भोजन और लंबी कार यात्रा या पैदल यात्रा के लिए लंच पैक के रूप में बिल्कुल उपयुक्त हैं। ये डेज़र्ट, दलिया, पैनकेक और अन्य मिठाइयों में भी जोड़े जा सकते हैं।
अनुशंसित भंडारण स्थितियाँ
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