गाय का दूध मोज़ारेला (बर्तन में छोटे गोले) जैविक 100 ग्राम - CA'VERDE

- पूर्ण प्रोटीन का एक स्रोत
- जैविक दूध से बना
- इतालवी व्यंजनों की एक उत्कृष्ट सामग्री
- मिनी गेंदों का एक व्यावहारिक रूप

मोज़ारेला दक्षिणी इटली के कैम्पानिया क्षेत्र से उत्पन्न एक तकिया पनीर है, जो पिघलने के बाद अपनी निरंतरता के लिए जाना जाता है। मूल रूप से यह ज्यादातर ताजे भैंस के दूध से बनाया जाता था, कम अक्सर गाय के दूध या विभिन्न स्रोतों के दूध के मिश्रण से, आजकल पोलैंड में विशेष रूप से गाय की किस्म अधिक आम है। मोज़ारेला आमतौर पर छोटे, अंडाकार, दही के गोले के रूप में बेचा जाता है जो मट्ठे में डूबे होते हैं। मोज़ारेला पनीर विटामिन - A, B, E, K और D - और खनिज - कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, आयरन, पोटेशियम, कॉपर, सेलेनियम और जिंक का एक मूल्यवान स्रोत है। सलाद, ब्रेड और कैसरोल के लिए अनुशंसित, यह कई इतालवी व्यंजनों की एक पारंपरिक सामग्री है, जिसमें लसग्ना, कैप्रेस सलाद, पिज्जा और पास्ता व्यंजनों की कई किस्में शामिल हैं। यह उत्पाद जैविक गाय के दूध से बनाया गया है जिसमें गाढ़ा करने वाले एजेंट, परिरक्षक और रंगों का कोई जोड़ नहीं है।
STG - पारंपरिक 'हेवमिल्क' विशेषता की गारंटी। सुरक्षात्मक वातावरण में पैक किया गया।

सामग्री

पाश्चुरीकृत दूध STG-गाय का दूध*, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया कल्चर, माइक्रोबियल रेनेट, नमक (* जैविक खेती से प्राप्त सामग्री)

शुद्ध वजन: 100 ग्राम

100 ग्राम उत्पाद में पोषण मूल्य:
ऊर्जा मूल्य - 1004 kJ / 242 kcal
वसा - 19 ग्राम
जिसमें संतृप्त वसा अम्ल - 13 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट - 0.7 ग्राम
जिसमें शर्करा - < 0.5 ग्राम
प्रोटीन - 17 ग्राम
नमक - 0.63 ग्राम

अनुशंसित भंडारण स्थितियाँ
0 से +4 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर स्टोर करें। खोलने के बाद नमकीन पानी में फ्रिज में रखें।
निर्माता - नाम और पता: CA'VERDE BIO SOC.COOP. AGRICOLA, VIA DELLE FOSSE 10, VALLESE DI OPPEANO, VERONA