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विवरण
मनुकाहनीग अन्य यूरोपीय और उष्णकटिबंधीय शहदों की तुलना में मुख्य रूप से अपनी देशी उत्पत्ति के लिए जाना जाता है। ये केवल न्यूजीलैंड के कुछ ही क्षेत्रों में पाए जाते हैं, जो लेप्टोस्पर्मम स्कोपेरियम जीनस के दुर्लभ झाड़ियों के लिए एक प्राकृतिक आश्रय स्थल हैं। ये समरूप शहद हैं, जो विशेष रूप से न्यूजीलैंड में मनुका झाड़ियों के फूलने के मौसम के दौरान बनाए जाते हैं, जो मुख्य रूप से लेप्टोस्पर्मम स्कोपेरियम पौधों के अमृत से बनते हैं। इन शहदों में निम्नलिखित विशेषताएं भी होनी चाहिए: विशिष्ट चालकता का एक उचित सीमा, एक अनूठा स्वाद, जिसे खनिज, हल्का कड़वा के रूप में परिभाषित किया गया है; तेज सुगंधित गंध जिसमें नम मिट्टी और हीथर की स्पष्ट नोट्स हैं; मनुका झाड़ियों और सक्रिय तत्वों के लिए विशेषता पोलन की उपस्थिति, जिसमें शामिल हैं: मिथाइलग्लाइऑक्सल (MGO™)।
MGO™ मेथिलग्लोक्सल के लिए एक संक्षिप्त नाम है – एक प्राकृतिक पदार्थ जिसे वैज्ञानिकों द्वारा मनुका शहद की विशेष सामग्री के रूप में मान्यता प्राप्त है, जो बाजार में उपलब्ध अन्य शहदों से अपने उच्च स्तर के कारण अलग है। मनुका हेल्थ न्यूजीलैंड MGO™ विधि का अग्रदूत और वैज्ञानिक नेता है और उच्च गुणवत्ता वाले मनुका शहद का एक प्रमुख निर्यातक है। यह पहली कंपनी थी जिसने मेथिलग्लोक्सल - MGO ™ (2007 से) के मापन के माध्यम से मनुका शहद की वाणिज्यिक गुणवत्ता निर्धारण की शुरुआत की, और न्यूजीलैंड और पूरी दुनिया में मनुका शहद की गुणवत्ता से संबंधित वैज्ञानिक और आधिकारिक कार्य पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाला।
सामग्री
100% मनुका-झाड़ी शहद।
| पोषण मूल्य | प्रति 100 ग्राम / th> | w 15 g * |
|---|---|---|
| ऊर्जा मूल्य | 1400 kJ / 334,4 kcal td > | 210 kJ / 50,2 kcal |
| वसा | 0 ग्राम | 0 ग्राम | tr>
| संतृप्त वसा अम्ल सहित | 0 ग्राम | 0 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 82,1 ग्राम | 12,3 g |
| डेवॉन चीनी | 82,1 ग्राम | 12,3 g |
| बलास्ट फाइबर | 0 ग्राम | 0 ग्राम |
| प्रोटीन | 0,3 g | 0,05 ग्राम |
| नमक | 0 , 04 g | 0,01 ग्राम | tr>
| मिथाइलग्लाइऑक्सल | 10 मिलीग्राम | 1,5 मिलीग्राम |
* 15 g (3 चम्मच) = दैनिक मात्रा।
उपभोग करें:
शहद को सुबह खाली पेट 2-3 चम्मच की मात्रा में या 1 चम्मच दिन में 2-3 बार भोजन से आधे घंटे पहले ताज़ा करें।
भंडारण:
कमरे के तापमान पर स्टोर करें।
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