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विवरण
- मूल न्यूजीलैंड का शहद
- MGO शामिल है
- स्वास्थ्यवर्धक प्रभाव
मनुका शहद अन्य यूरोपीय और उष्णकटिबंधीय शहदों की तुलना में अपनी स्थानीय उत्पत्ति के कारण विशेष रूप से पहचाना जाता है। यह केवल न्यूजीलैंड के कुछ क्षेत्रों में पाया जाता है, जो लेप्टोस्पर्मम स्कोपेरियम जाति के दुर्लभ झाड़ियों के लिए एक प्राकृतिक आश्रय स्थल हैं। ये एकसमान शहद हैं, जो केवल न्यूजीलैंड में मनुका झाड़ियों के फूलने के मौसम के दौरान बनाए जाते हैं, जो मुख्य रूप से लेप्टोस्पर्मम स्कोपेरियम पौधों के पराग से बनते हैं। इन शहदों को निम्नलिखित विशेषताओं से भी पहचाना जाना चाहिए: विशिष्ट चालकता की उचित सीमा, एक अद्वितीय खनिज के रूप में जाना जाने वाला थैला, हल्का कड़वा; गीली मिट्टी और हीथ के स्पष्ट नोटों के साथ तीव्र सुगंध; मनुका झाड़ियों के लिए विशिष्ट पराग कणों की उपस्थिति और सक्रिय पदार्थ, जिनमें शामिल हैं: मिथाइलग्लाइऑक्सल (MGO™)।
MGO™ मिथाइलग्लाइऑक्सल का संक्षिप्त नाम है – एक प्राकृतिक पदार्थ जिसे वैज्ञानिकों ने मनुका शहद के विशिष्ट घटक के रूप में मान्यता दी है, जो अपनी उच्च मात्रा के कारण बाजार में उपलब्ध अन्य शहदों से अलग होता है। मनुका हेल्थ न्यूजीलैंड MGO™ विधि का अग्रणी और वैज्ञानिक नेता है और उच्च गुणवत्ता वाले मनुका शहद का प्रमुख निर्यातक है। यह पहली कंपनी थी जिसने 2007 से मिथाइलग्लाइऑक्सल - MGO™ के मापन द्वारा मनुका शहद की व्यावसायिक गुणवत्ता निर्धारण शुरू किया, और न्यूजीलैंड और विश्व स्तर पर मनुका शहद की गुणवत्ता से संबंधित वैज्ञानिक और आधिकारिक कार्यों पर इसका महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ा।
सामग्री
50% मनुका झाड़ी शहद, 50% बहु-फूल शहद।
100 ग्राम में उत्पाद का पोषण मूल्य:
ऊर्जा मूल्य - 1400 kJ / 334 kcal
वसा - 0 ग्राम
जिनमें संतृप्त वसा अम्ल - 0 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट - 82.1 ग्राम
जिनमें शर्करा - 82.1 ग्राम
फाइबर - 0 ग्राम
प्रोटीन - 0.3 ग्राम
नमक - 0.04 ग्राम
मिथाइलग्लाइऑक्सल - > 25 मिलीग्राम
उपयोग निर्देश
शहद को सुबह खाली पेट 2-3 चम्मच या दिन में 2-3 बार भोजन से आधा घंटा पहले 1 चम्मच लेना सबसे अच्छा होता है।
सिफारिश की गई भंडारण स्थितियां
कमरे के तापमान पर संग्रहित करें।
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