मल्टीपैक (किलो) - लाल आलू, ताजा जैविक (लगभग 10 किलो)

- स्टार्च से भरपूर
- कौन से विटामिन और खनिज
- सलाद, ऑफलॉफ और सूप के लिए अनुशंसित

लाल आलू अभी भी पोलैंड में बहुत लोकप्रिय नहीं है। इस किस्म की विशेषता इसके लाल छिलके से होती है और यह दिखने में उससे अलग नहीं होता जिसे हम अंदर से जानते हैं। पोषण मूल्य और स्वाद के मामले में, लाल आलू अधिक पाई जाने वाली - पीली और सफेद - किस्मों से किसी भी तरह से कम नहीं है, बल्कि कुछ मामलों में तो उनसे बेहतर भी है।
आलू नाइटशेड परिवार से संबंधित एक पौधे की प्रजाति है। "आलू" नाम परिवार और खाने योग्य, स्टार्चयुक्त कंद दोनों पर लागू होता है, जिसके लिए इस प्रजाति को बड़े पैमाने पर उगाया जाता है। आलू को 16वीं शताब्दी के अंत में स्पेनियों के माध्यम से दक्षिण अमेरिका से यूरोप लाया गया था। आज यह एक मूलभूत आहार का हिस्सा है।

सामग्री
दुनिया भर के लोगों के पोषण का प्रतिनिधित्व करता है।
आलू को उनके पोषण मूल्य और स्वाद के लिए सराहा जाता है। सबसे महत्वपूर्ण कंद पोषक तत्व स्टार्च है, जो किस्म के आधार पर उनके वजन का 12 से 21% होता है। इसके बाद प्रोटीन और अमीनो एसिड होते हैं, जो आलू में मौजूद होते हैं। आलू कैल्शियम, क्लोरीन, आयरन, आयोडीन और सल्फर जैसे खनिजों से भी भरपूर होते हैं, साथ ही ये मूल्यवान विटामिन सी, पीपी, बी1, बी2 और बी6 का स्रोत हैं।
आलू विटामिन की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ एक सब्जी है। 

अनुप्रयोग 
यह व्यंजन के मुख्य घटक के रूप में और साथ ही एक अतिरिक्त घटक के रूप में काम करता है; इसे प्यूरी, नूडल्स, पेस्ट्री और फ्रेंच फ्राइज़ में संसाधित किया जा सकता है या सलाद, डिब्बाबंद सामान, सूप, कैसरोल और यहां तक कि केक में भी मिलाया जा सकता है।

विविधता:
लैबेला

अनुशंसित भंडारण
ठंडी और सूखी जगह पर रखें