रोमन जीरा 50ग्राम VIVIO

खाना पकाने और अन्य में जीरे का उपयोग

जीरा का स्वाद तीव्र, हल्का मसालेदार और नींबू जैसा होता है। इसलिए यह भारतीय और भूमध्यसागरीय रसोई में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह मसाला मांस, मछली, समुद्री भोजन और सब्जी के व्यंजनों के साथ अच्छी तरह मेल खाता है। इसे दलिया, बैंगन, टमाटर और यहां तक कि गोभी के साथ मिलाना फायदेमंद होता है। आप इसे आसानी से सभी मैरिनेड और सॉस में जोड़ सकते हैं। यह भी जानना महत्वपूर्ण है कि रोमन जीरे के साथ मिठाइयों को मसाला दिया जा सकता है, जो इस मसाले के कारण थोड़ा अधिक पूर्वी स्वाद प्राप्त करती हैं। इसके अलावा, जीरे का उपयोग अक्सर कॉस्मेटिक्स और यहां तक कि परफ्यूम बनाने में भी किया जाता है।

रोमन जीरा कई तीखे मैक्सिकन व्यंजनों जैसे चिली सॉस और चिली कॉन कार्ने में एक आवश्यक सामग्री है।