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करी, जिसे कारा या कारी के रूप में उच्चारित किया जाता है, मुख्य रूप से एक गहरे पीले, हल्के मसालेदार मसाला मिश्रण से जुड़ा हुआ है जो लगभग हर किराने की दुकान पर उपलब्ध है। भारत में, जहां से यह रहस्यमय स्वाद घटक आता है, यह शब्द बहुत अधिक अस्पष्ट है; इसका अर्थ है व्यंजनों को मसाला देने का तरीका, लेकिन यह वह सॉस भी है जो मुख्य व्यंजन को ढकती है। लाल करी पेस्ट थाई मसालों का एक मिश्रण है जिसमें मिर्च और नींबू घास का स्पष्ट स्वाद होता है। पेस्ट का लाल रंग लाल मिर्च के कारण होता है। यह नारियल के दूध, सब्जियों और मांस या उसके विकल्प को मिलाने पर बेहद स्वादिष्ट लगता है। चावल या रोटी के साथ परोसा जाता है, नान एक स्वादिष्ट, विदेशी व्यंजन है। यह नूडल्स और टोफू के साथ बिल्कुल सही जाता है, सब्जियों के साथ तलने पर यह स्वादिष्ट लगता है। पकाएं जब तक वांछित गाढ़ापन प्राप्त न हो जाए। पाश्चुरीकृत उत्पाद। पैकेज में उत्पाद के 8 अनुशंसित सर्विंग्स शामिल हैं।
सामग्री
लाल मिर्च * (45%), नींबू घास *, छोटे प्याज *, लहसुन *, गलंगल *, खाने का नमक, धनिया के बीज*, जीरा*, काफिर लाइम के छिलके*, अम्लता नियंत्रक: साइट्रिक एसिड (* जैविक खेती से)।
प्रति 100 ग्राम उत्पाद पोषक तत्व
ऊर्जा मूल्य - 403 kJ / 97 kcal
वसा - 1,0 g
- जिसमें संतृप्त वसा - 0,3 g
कार्बोहाइड्रेट - 11 g
- जिसमें शर्करा - 2,6 g
फाइबर – 12 g
प्रोटीन – 4,7 g
नमक – 13,9 g
शुद्ध वजन: 120 g
अनुशंसित भंडारण
ठंडी और सूखी जगह पर रखें। खोलने के बाद फ्रिज में रखें और 6 महीने के भीतर उपयोग करें।
निर्माता - नाम और पता: TERRASANA HEALTHFOOD LEIMUIDEN BV, WAAIER 10, 2451 LEIMUIDEN
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