सहने 18% लैक्टोज मुक्त जैविक 200 ग्राम - ECO LUKTA

क्रीम एक डेयरी उत्पाद है जो क्रीम (मीठी क्रीम के रूप में भी जाना जाता है), सेंट्रीफ्यूज्ड पूरे दूध की सबसे ऊपरी परत से बनाया जाता है। कई व्यंजनों में इस अपरिहार्य योजक की विशेषता इसके खट्टे स्वाद से होती है, जो उन उत्पादों के लिए विशिष्ट है जो लैक्टिक एसिड किण्वन प्रक्रिया से गुजरते हैं, और एक मोटी, मांसल बनावट होती है। दूध के विपरीत, जो एक हल्का इमल्शन है, क्रीम में उच्च वसा सामग्री होती है, लेकिन यह प्रोटीन, विटामिन - A, B2 , B12 - और खनिज - फास्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम और सेलेनियम से भरपूर होती है
लैक्टोज गाय के दूध (और न केवल) में स्वाभाविक रूप से पाया जाने वाला शक्कर है। हालांकि यह एक कार्बनिक पदार्थ है, हर कोई इस पर अच्छी प्रतिक्रिया नहीं देता है, इसलिए इसे हमारे उत्पाद से हटा दिया गया है। सफाई प्रक्रिया में दूध में लैक्टेज एंजाइम मिलाना शामिल है, जो पहले लैक्टोज को ग्लूकोज और गैलेक्टोज में तोड़ देता है। लैक्टोज-मुक्त उत्पादों का स्वाद उनके समकक्षों की तुलना में थोड़ा मीठा हो सकता है।

सामग्री

क्रीम * ( दूध * से बना), लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया कल्चर (*नियंत्रित जैविक खेती से)
लैक्टोज सामग्री < 0.01 g / 100 g उत्पाद।
100 g उत्पाद में पोषण मूल्य
ऊर्जा मूल्य - 770 kJ / 186 kcal
वसा - 18 g
- जिसमें संतृप्त वसा - 10.8 g
कार्बोहाइड्रेट - 3.6 g
- जिसमें शक्कर - 3.6 g
प्रोटीन - 2.5 g
नमक - 0.01 g p>

नेट वजन: 200 g

अनुशंसित भंडारण स्थितियाँ
+2 से +8 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर स्टोर करें।

निर्माता - नाम और पता: MLECZARNIA EKOŁUKTA SP. Z OO, BRZOZOWA 2, 14-105 ŁUKTA