श्वार्जेस कार्डामोमकोर्न BIO 40 ग्राम - प्रकृति के उपहार

विवरण

काला इलायची एक लोकप्रिय मसाला है, जिसका उपयोग अन्य चीजों के अलावा सिचुआन व्यंजन में किया जाता है। आग पर सुखाए गए बीज हल्के रेजिनस, मसालेदार सुगंध और ताज़ा साइट्रस-अदरक स्वाद के लिए जाने जाते हैं। हरे बीजों के विपरीत, यह खाद्य पदार्थों को एक धुएँ जैसा स्वाद भी देता है, जो इसके प्रसंस्करण के तरीके से आता है। केसर और वनीला के बाद, इलायची दुनिया के सबसे मुश्किल से मिलने वाले और इसलिए सबसे महंगे मसालों में से एक है। ये बीज बहुवर्षीय पौधों के होते हैं जो अदरक परिवार से संबंधित हैं और स्वाभाविक रूप से श्रीलंका और दक्षिण भारत के जंगलों में पाए जाते हैं, हालांकि इन्हें तंज़ानिया, ग्वाटेमाला और वियतनाम में भी उगाया जाता है। बीज पूरे (छिलके को हल्का तोड़कर), पिसे हुए या मूसल में कुचले हुए उपयोग किए जा सकते हैं। जैविक इलायची चावल, स्टू, मसूर की दाल और सूखे खाद्य पदार्थों को पकाने के लिए एकदम उपयुक्त सामग्री है। यह मीठी सॉस को सुगंधित करने के लिए भी उपयुक्त है – काला इलायची सामग्री में से एक है।
गरम मसाला मसाले का। यह कॉफी के लिए भी एक शानदार अतिरिक्त है। आवश्यक तेलों की उच्च मात्रा के कारण, इसे पारंपरिक रूप से सांस को ताज़ा करने और सामान्य चयापचय के समर्थन के लिए सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है। इसके घटक भोजन के बाद की असुविधाओं से बचाते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य का समर्थन करते हैं।

शुद्ध वजन:

40g

सामग्री

100 % काला इलायची (* नियंत्रित जैविक खेती से सामग्री)

अनुशंसित भंडारण

सूखा स्थान पर रखें।