YANGO अंडालिमन वाइल्डपफर (25 ग्राम) द्वारा मसाले

जंगली एंडालिमन काली मिर्च को इसकी संक्षिप्त पकने की अवधि के दौरान केवल साल में एक बार हाथ से तोड़ा जाता है, जो इसे एक अत्यंत दुर्लभ और मूल्यवान मसाला बनाता है।

⦿ इसे मुर्गी, मछली और समुद्री भोजन के मसाले के लिए उपयोग करें।

⦿ यह व्यंजनों की तीखापन को बढ़ाता है

⦿ इसका स्वाद हल्का तीखा होता है

⦿ इसमें तीव्र खट्टे फल और मसाले की खुशबू होती है

⦿ लैटिन नाम Zanthoxylum acanthopodium

जंगली एंडालिमन काली मिर्च से परिचित हों

इंडोनेशियाई सुमात्रा के अप्रभावित क्षेत्रों में, जहां घने उष्णकटिबंधीय जंगल प्रकृति की अनंत विविधता छुपाते हैं, जंगली एंडालिमन काली मिर्च उगती है - एक रहस्यमय मसाला जो स्थानीय बटाक रसोई का खजाना है। यह अनोखी मिर्च अपने तीव्र खट्टे फल की खुशबू और जीभ पर हल्की झनझनाहट के लिए जानी जाती है, जो एक चुटकी प्रभाव के समान होती है।

इंडोनेशियाई संस्कृति में एंडालिमन काली मिर्च का इतिहास बटाक लोगों की पाक परंपराओं में गहराई से जड़ा हुआ है, जहां इसे पीढ़ियों से व्यंजनों को एक अनोखा स्वाद और खुशबू देने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। हम, स्पाइसेस बाय यांगो®, इस अनोखे अनुभव को आपके साथ साझा करना चाहते हैं, इसलिए हम एंडालिमन जंगली काली मिर्च को सूखे टहनियों के रूप में पेश करते हैं, जिन्हें जंगली झाड़ियों से सावधानीपूर्वक तोड़ा जाता है ताकि उनके असाधारण स्वाद और सिचुआन काली मिर्च से संबंधित गुणों को संरक्षित किया जा सके।

स्पाइसेस बाय यांगो® का एंडालिमन जंगली काली मिर्च

स्पाइसेस बाय यांगो® का जंगली एंडालिमन काली मिर्च केवल एक मसाला नहीं है, बल्कि इंडोनेशिया के विदेशी स्वादों और खुशबूओं की खोज की चाबी है। इसका अनोखा संयोजन जिसमें खट्टे फल की खुशबू और तीखापन शामिल है, इसे मछली, चिकन और सूप जैसे कई इंडोनेशियाई व्यंजनों के लिए एक आदर्श पूरक बनाता है। यह सॉस और फलों के साथ तले हुए मांस के लिए भी अच्छा मेल खाता है। जंगली एंडालिमन काली मिर्च व्यंजनों को न केवल अधिक स्वाद गहराई देती है, बल्कि एक आश्चर्यजनक और मौलिक तत्व भी प्रदान करती है।