स्टर्नानिस - 20g VIVIO

उपयोग?

स्टार ऐनीस का उपयोग रसोई में मसाले के रूप में किया जाता है। यह शराबी उत्पादों - लिकर और टिंचर को भी समृद्ध करता है। मैं इसे किन व्यंजनों में उपयोग करूं? पिसे हुए स्टार्स का उपयोग कॉम्पोट, पुडिंग, जैम और सूप (जैसे शोरबा) को मसालेदार बनाने के लिए किया जा सकता है। ये मांसाहारी व्यंजनों के स्वाद को भी बढ़ाते हैं। आप पूरे फल को कॉफी और चाय में डाल सकते हैं। यह शहद के साथ अच्छी तरह मेल खाता है, इलायची और दालचीनी के साथ संगत पसंद करता है। ऐनीस का उपयोग अक्सर चाय बनाने में भी किया जाता है। बस एक चम्मच ऐनीस पाउडर पर उबलता हुआ पानी डालें और मिश्रण को लगभग 10 मिनट तक पकाएं ताकि एक मूल्यवान और स्वादिष्ट चाय तैयार हो सके। यह चाय पाचन तंत्र की बीमारियों, जैसे गैस और अपच, में राहत देने में मदद करती है और इसे गर्भवती महिलाएं भी उपयोग कर सकती हैं। यह स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए भी सहायक है क्योंकि यह दूध उत्पादन को बढ़ावा देता है। इसे दिन में कई बार भी लिया जा सकता है। स्टार ऐनीस के फल से बनी चाय का उपयोग खांसी और आंतों के दर्द के उपचार में भी किया जाता है। ऐनीस का उपयोग ऐनीस लिकर बनाने में भी किया जाता है – एक मीठा लिकर जिसमें 25% तक शराब होती है, और ऐनीस कैंडी, जो कभी बहुत लोकप्रिय थीं और अब फिर से लोकप्रिय हो रही हैं।

स्टार ऐनीस