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VIVIO ब्रांड की टोमैटो पेस्ट खाद्य बाजार में उपलब्ध अन्य उत्पादों से अलग है। यह न केवल अपने अनूठे स्वाद और सुगंध के लिए बल्कि मुख्य रूप से अपने सरल संघटन और स्वास्थ्यवर्धक पोषक तत्वों, जिनमें विटामिन और खनिज शामिल हैं, की मात्रा के लिए प्रसिद्ध है। टोमैटो पेस्ट में न तो अत्यधिक नमक होता है और न ही परिरक्षक या स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ। इसलिए, यह हमारे स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित है और उपयोग में आसान है।
इस पेस्ट का आधार चना है - मध्य पूर्व और भूमध्यसागरीय रसोई की विशेषता वाली एक सब्जी। पिछले कुछ वर्षों से यह हमारे यहाँ भी तेजी से लोकप्रिय हो रहा है, विशेष रूप से शाकाहारी और वीगन आहार के प्रेमियों के बीच। चने का उपयोग न केवल सुगंधित पेस्ट बनाने के लिए किया जाता है। यह हम्मस और स्वादिष्ट फलाफेल का भी आधार है। चना (जिसे अक्सर काबुली चना कहा जाता है) एक फलीदार पौधा है जो दालों की श्रेणी में आता है। यह क्रीम रंग का होता है और गोलाकार आकार का होता है। इसके अलावा, यह पौधा मीठे स्वाद और मूल्यवान पोषक तत्वों की समृद्ध मात्रा के लिए जाना जाता है, जिनमें शामिल हैं: प्रोटीन, फाइबर, विटामिन ए, बी विटामिन (फोलिक एसिड सहित) , विटामिन सी, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम और पोटेशियम।
टोमैटो पेस्ट का एक अन्य महत्वपूर्ण घटक बेक की गई सब्जियाँ हैं, जिनमें मीठी गाजर, स्वास्थ्यवर्धक प्याज और अजवाइन शामिल हैं। फिर भी, इस उत्पाद का अनूठा स्वाद सूखे टमाटर के बिना प्राप्त नहीं किया जा सकता। यह सूरज-सुखाया सब्जी इतालवी और भूमध्यसागरीय रसोई की विशेषता है। ये मीठे स्वाद और हल्के भूरे रंग के लिए जाने जाते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात, सूखे टमाटर में लाइकोपीन की एक बड़ी मात्रा होती है - एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट जो हमारे स्वास्थ्य पर बहुत सकारात्मक प्रभाव डालता है। इसके अलावा, यह असामान्य सब्जी, जो VIVIO टोमैटो पेस्ट की संरचना में शामिल है, हमारे शरीर को विटामिन ई, विटामिन के, बी विटामिन (नियासिन सहित) , पोटेशियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम और कैल्शियम की बड़ी मात्रा प्रदान कर सकती है।
चना आधारित टोमैटो पेस्ट विशेष रूप से पौधों से प्राप्त उत्पादों का उपयोग करके बनाया गया है। मखमली बनावट सूरजमुखी तेल के उपयोग से प्राप्त की गई है। यह तेल पोलैंड में सबसे अधिक चुने जाने वाले तेलों में से एक है। कोई आश्चर्य नहीं, क्योंकि इसका स्वाद और सुगंध सुखद है। इसके अलावा, यह ठंडे भोजन और तलने दोनों के लिए उपयुक्त है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि सूरजमुखी तेल मूल्यवान विटामिनों, विशेष रूप से विटामिन ई - जिसे युवावस्था का स्रोत माना जाता है - का एक उत्कृष्ट स्रोत भी है। इसके अतिरिक्त, टोमैटो पेस्ट में मौजूद तेल असंतृप्त फैटी एसिड्स, विशेष रूप से ओमेगा-6 फैटी एसिड्स, का एक अतुलनीय खजाना है।
VIVIO टोमैटो पेस्ट के अनूठे स्वाद को असाधारण मसालों, जैसे स्वास्थ्य से भरपूर लहसुन, समुद्री नमक और सेब का सिरका, से और समृद्ध किया गया है। उपरोक्त उत्पादों का संयोजन चना आधारित टोमैटो पेस्ट को देश भर में स्वस्थ भोजन के प्रेमियों के बीच लोकप्रिय बनाता है।
सामग्री
उबले हुए चने 34.8% (चना, पानी), तली हुई सब्जियाँ 28% (गाजर, प्याज, अजवाइन), पानी, सूरजमुखी तेल, सूखे टमाटर 1.9%, सेब का सिरका, समुद्री नमक, लहसुन, मसाले और जड़ी-बूटियाँ (इसमें सरसों और सोयाबीन के निशान हो सकते हैं)।
100 ग्राम उत्पाद का पोषण मूल्य
ऊर्जा मूल्य - 557 kJ / 133 kcal
वसा - 8.4 g
- संतृप्त वसा अम्ल सहित - 1.1 g
कार्बोहाइड्रेट - 9.3 g
- शर्करा सहित - 2.4 g
फाइबर - 3.4 g
प्रोटीन - 3.4 g
नमक - 0.8 g
नेट वजन: 200 g
उपयोग
उत्कृष्ट स्वाद और स्वास्थ्य के लिए मूल्यवान पोषक तत्वों की मात्रा के कारण, VIVIO ब्रांड की टोमैटो पेस्ट हमारी रसोई में विविध तरीकों से उपयोग की जा सकती है:
- सबसे पहले: साबुत अनाज की रोटी पर आधारित सुगंधित टोस्ट तैयार करना उचित है;
- दूसरा: टोमैटो सॉस में टोमैटो पेस्ट मिलाया जा सकता है। इस तरह हम न केवल उनके पोषण मूल्य को बढ़ाते हैं बल्कि मुख्य रूप से उनके स्वाद को भी बढ़ाते हैं;
- तीसरा: टोमैटो पेस्ट पकौड़े या साबुत अनाज की टॉर्टिला के लिए भराव के रूप में एकदम उपयुक्त है।
अनुशंसित भंडारण स्थितियाँ
खोलने के बाद फ्रिज में रखें और 48 घंटे के भीतर उपयोग करें।
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