Mik azok a szaponinok és milyen tulajdonságaik vannak?

0 megjegyzéseket

A szaponinok kémiailag növényi eredetű vegyületek, amelyeket glikozidoknak osztályoznak, és cukor származékok. A szaponin név a következő szóból ered sapo, ami latinul szappant jelent. A szaponinok habképző tulajdonságokkal rendelkeznek. A szaponinok gyulladáscsökkentő, vízhajtó hatásúak, és gyorsítják a zsírok emésztését....
Részletek megtekintése

Gluténmentes diéta

0 megjegyzéseket

Egyre gyakrabban hallunk a gluténmentes étrendről, amely azoknak az embereknek szól, akik érzékenyek erre az összetevőre. Gluténmentes péksütemények és ételek receptjei mindenhol megtalálhatók, és a diagnosztizált érzékenységgel nem rendelkező emberek is ezt az étrendet választják. Mi a betegség,...
Részletek megtekintése

A gyömbérszirup jellemzői

0 megjegyzéseket

Szinte mindenki ismeri a gyömbért fűszer formájában. Leginkább a karácsonyi időszakkal társítjuk, amikor a gyömbért fűszeres mézeskalácsokhoz adják. Ezzel szemben a gyömbérszirup egészen más felhasználási módot kínál. Különböző formákban találkozhatunk vele. Ugyanazon név alatt 100%-os szirupok érhetők el,...
Részletek megtekintése