Friss fehér újburgonya BIO (lengyel) (kb. 2,00 kg)

- gazdag keményítőben
- vitaminok és ásványi anyagok forrása
- salátákhoz, rakott ételekhez és levesekhez ajánlott

A burgonya a burgonyafélék családjába tartozó növényfaj. A „burgonya” név mind a családra, mind az ehető, keményítőtartalmú gumóra vonatkozik, amelyért a fajt nagy mennyiségben termesztik. A burgonyát a 16. század végén hozták Dél-Amerikából Európába a spanyoloknak köszönhetően. Ma az egyik alapHOZZÁVALÓ
az emberek táplálkozásában szerte a világon.
A burgonyát táplálóértéke és íze miatt értékelik. A gumó legfontosabb tápanyaga a keményítő, amely a fajtától függően a súlyának 12-21%-át teszi ki. Ezt követik a fehérjék és az aminosavak, amelyek a burgonyában megtalálhatók. A burgonya emellett gazdag ásványi anyagokban, mint a kalcium, klór, vas, jód és kén, valamint értékes vitaminok forrása: C, PP, B1, B2 és B6.
A burgonya egy olyan zöldség, amely széles spektrumú vitaminokkal rendelkezik, és sokféle FELHASZNÁLÁSra alkalmas. Használható kiegészítőként és fő összetevőként is; pürévé, gombóccá, pogácsává és sült krumplivá dolgozható fel, vagy salátákhoz, lekvárhoz, levesekhez, rakott ételekhez és még süteményekhez is hozzáadható.

TÁROLÁSI JAVASLAT
Száraz és hűvös helyen tárolandó