SÁRGA BURGONYA, FRISS BIO (kb. 1,00 kg)

- gazdag keményítőben
- vitaminok és ásványi anyagok forrása
- salátákhoz, rakott ételekhez és levesekhez ajánlott

A burgonya a burgonyafélék családjába tartozó növényfaj. A „burgonya” elnevezés mind a családra, mind az ehető, keményítőtartalmú gumóra vonatkozik, amelyért a fajt nagy mennyiségben termesztik. A burgonyát a 16. század végén hozták Dél-Amerikából Európába, a spanyoloknak köszönhetően. Ma az egyik alapvető

ÖSSZETEVŐK
az emberek táplálkozásában szerte a világon.
A burgonyát táplálóértéke és íze miatt értékelik. A gumó legfontosabb tápanyaga a keményítő, amely a fajtától függően a tömegének 12-21%-át teszi ki. Következik a fehérje és az aminosavak, amelyek a burgonyában megtalálhatók. A burgonya emellett gazdag ásványi anyagokban, mint a kalcium, klór, vas, jód és kén, valamint értékes vitaminok forrása: C, PP, B1, B2 és B6.
A burgonya széles spektrumú vitaminokat tartalmazó zöldség 

ALKALMAZÁS
Mind hozzávalóként, mind az étel fő összetevőjeként használható; pürékbe, gombócokba, pasztákba és sült krumpliba dolgozható fel, vagy salátákhoz, lekvárokhoz, levesekhez, rakott ételekhez és még süteményekhez is hozzáadható.

TAROLÁSI JAVASLAT
Hűvös és száraz helyen tárolandó

Hálóban csomagolt áru