Gluténmentes babérlevél 10 g

Babérlevél – mi ez?

A világszerte népszerű babérlevél egy növényi alapanyag, amelyet egy bájos nevű növényből, a babérból [latinul: Laurus nobilis] nyernek. Ez az örökzöld cserje, amely több mint 100 évig is élhet, a Földközi-tenger térségében honos. Sok ember azonnal babérkoszorúkra gondol, amikor a babérlevélről hall. Ez nem meglepő, hiszen a fej babérkoszorúval való díszítésének hagyománya az ókori Görögországban gyökerezik. A babérkoszorú a győzelmet és a kiemelkedő teljesítményeket szimbolizálta az élet különböző területein. Az ókorban széles körben hitték, hogy a babér megvéd az istenektől, akik a villámokért és mennydörgésért felelősek. Emiatt Tiberius császár vihar idején mindig babérkoszorút viselt.

Babérlevél a konyhában

Jól szárított babérlevél nagyon kellemes ízű és fűszeres-keserű aromájú. Kétségtelenül az egyik leggyakrabban használt fűszer Lengyelországban, és gazdagítja sok hazai specialitás ízét. Az egész babérlevelek egyik legfontosabb felhasználási módja mindenféle leves ízesítése, különösen húsleves, káposztaleves és borscs esetén. A legtöbb szósz, különösen a pörköltek alapúak, elképzelhetetlenek babér nélkül. Nem szabad elfelejteni, hogy a hagyományos lengyel bigos is ennek az aromás fűszernek köszönheti ízét. A babér javítja szinte minden húsétel ízét, jól illik halhoz, és változatosságot hoz a zselék és pácolt ételek ízébe. Érdemes tudni, hogy a őrölt levelek egyike egy nagyon népszerű fűszerkeverék, a Garam Masala összetevőinek.

Tippek

Tárolja légmentesen záródó, újra zárható edényekben. Éppen ezért minden fűszeres csomagolásunk cipzárral van ellátva, amely megkönnyíti a zárást és a nyitást. A babérlevelek hagyományos fóliában történő tárolása esetén nemcsak gyorsan elveszítik kellemes aromájukat a felbontás után, hanem könnyen ki is hullhatnak a csomagolásból, például egy fiókban vagy szekrényben. Gondoskodunk az Ön kényelméről!

A legtöbb fűszerrel ellentétben a babérleveleket ajánlott tálalás előtt eltávolítani az ételből.

Gluténmentes termék - mit jelent ez?

Az általunk kínált termékek, amelyeket "gluténmentes termék" jelzéssel láttunk el, helyben, laboratóriumunkban tanúsított módszerekkel kerülnek tesztelésre. Ez azt jelenti, hogy termékünk megvásárlásakor 100%-ban biztos lehet abban, hogy nem tartalmaz glutén nyomokat. Ellentétben a látszattal, a glutén előfordulása a fűszerekben meglehetősen gyakori, ami elsősorban annak köszönhető, hogy a nyersanyagok feldolgozásához használt gépek alapos tisztítása nehézségekbe ütközik.

A termék összetétele:

100% egész, szárított babérlevelek. Kiváló minőségű alapanyag.

Származási ország:

Törökország

Mivel érdemes babérlevelet fűszerezni?

• mindenféle leves, pl. húsleves, borscs vagy káposztaleves
• mártások, pörköltek, levesalapok
• hagyományos lengyel bigos
• minden hús- és halétel
• Zselék és pácolt ételek

Babérlevél - gyógyászati tulajdonságok

• A babérlevelek jelentősen csökkentik a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát.
• Fokozzák a gyomorsav termelését, ezáltal elősegítik az emésztést. Emellett csökkentik a puffadást és az emésztési panaszokat.
• Egy főzet (például fürdőben) vagy bedörzsölés a bőrbe csökkenti a csont- és ízületi fájdalmakat.
• A babérlevél főzetek és olajok nagyon ajánlottak bőrbetegségek, beleértve a fejbőr problémáit és a hajhullást.
• A babérlevelek segítenek a méreganyagok eltávolításában a szervezetből.