Granulált fokhagyma 1000g - VIVIO

A fokhagyma az amarilliszfélék családjába tartozik. Világszerte mintegy 700 fajta ismert. Bár ma ez a fűszer könnyen beszerezhető világszerte, eredete Ázsiában van. Ennek a növénynek az első kultúrái valószínűleg Kínában vagy Szibériában voltak. Természetes körülmények között a fokhagyma az északi féltekén fordul elő, különös hangsúlyt kapva a mérsékelt övre. Bár kevesen tudják, ez a növény számos értékes tápanyagot tartalmaz az egészség számára. Nemcsak értékes flavonoid vegyületeket találunk benne, hanem aminosavakat és nyálka vegyületeket is. Fontos tudni, hogy a fokhagyma rendszeres fogyasztása A-vitamint, nagy adag C-vitamint és néhány B-vitamint juttathat a szervezetünkbe. Az ebben a fűszerben található ásványi sók szintén fontosak az egészségünk szempontjából. Kiderül, hogy a fokhagyma tartalmaz magnéziumot, kalciumot és káliumot is. A fent említett összetevőknek köszönhetően a fokhagyma kétségtelenül vitaminbombának nevezhető. Legértékesebb eleme azonban az illóolajok, amelyek a jellegzetes illatért felelősek.
A granulált fokhagymát általában szárított és majd porított fokhagymagerezekből nyerik. Krém színű, laza szerkezetű és intenzív illatú. Gond nélkül használható a konyhában, akár húsételek, akár zöldségekkel teli saláták készítésénél.

ÖSSZETEVŐK
granulált fokhagyma.

NETTO SÚLY: 1000 g

ALKALMAZÁS
A granulált fokhagyma széles körben elterjedt a konyhánkban. Használható húsételek és halételek készítésénél egyaránt. Emellett ne felejtsük el, hogy ez a fűszer kiváló alapanyag egy aromás szósz elkészítéséhez. Ezen kívül a granulált fokhagyma hozzáadható salátákhoz, durva köretekhez és tésztás süteményekhez. Sokak számára a krémes töklevest sem lehet elképzelni granulált fokhagyma nélkül. Ez a fűszer képes egyedi ízt és aromát adni kedvenc ételeinknek.

AJÁNLOTT TÁROLÁSI KÖRÜLMÉNYEK
Hűvös és száraz helyen tárolandó.