Kłodawa-Só 1000g - VIVIO

A kłodawai sóbánya kezdetei 1949-re nyúlnak vissza. Az itt felfedezett kősó és magnézium-kálium sólerakódás máig hazánk legnagyobb lelőhelyének számít. A sóbánya 26 kilométer hosszú és akár két kilométer széles is lehet. A kłodawai sót természetes kősóként minősítik, és hagyományos bányászati módszerekkel bányásszák. Így képes a lehető legtöbb ásványi anyagot megőrizni. A kereskedelemben kapható kłodawai sót általában mechanikai őrlési folyamatokon keresztül vezetik. Különféle változatokban és színekben találkozhatunk vele. Kiderül, hogy a kłodawai só lehet rózsaszín, hófehér, enyhén szürke vagy szürkéskék. A termék színe elsősorban a felhasználási céljától és a só kitermelésétől a bolti polcon való megjelenésig eltelt időtől függ.
A kłodawai só több mint 97%-a nátrium-kloridból (NaCl) áll. A termék mintegy 1,5%-a olyan ásványi anyagokból áll, mint a magnézium, vas, cink, kálium, kalcium, mangán, réz és szelén. Az összetétel többi része kálium-jodid és víz. A kutatások jód nyomait is kimutatták benne. Fontos azonban megjegyezni, hogy a kłodawai sót, annak értékes ásványi anyag-tartalma ellenére, egészségügyi szempontból csak a Lengyel Élelmiszer- és Táplálkozástudományi Intézet ajánlásait nem meghaladó mennyiségben szabad fogyasztani. Ez azt jelenti, hogy naponta legfeljebb körülbelül 4 grammot (egy kávéskanálnyi) fogyasszunk ebből a termékből. Ne feledjük, hogy a legtöbb napi élelmiszercikk (pl. sonka, sajt, zöldségkonzerv) szintén jelentős mennyiségű sót tartalmaz, amelyet figyelembe kell venni a napi sóbevitel számításánál.
A só alapvető összetevője a megfelelő víz-, elektrolit- és sav-bázis egyensúly fenntartásának az emberi szervezetben. Ezenkívül mind a nátrium kationok, mind a klorid anionok hozzájárulnak az ideg- és emésztőrendszer zökkenőmentes működéséhez. Kiderült, hogy a nátrium felelős a sósav termeléséért, amely részt vesz a fehérjék emésztésében és egy antibakteriális gát kialakításában. Fontos tudni, hogy a napi táplálkozásban mind a sófogyasztás túllépése, mind a hiánya káros hatással lehet az emberi szervezet működésére. A hiánytünetek között megkülönböztethetjük a fizikai gyengeséget, hányingert és hányást, étvágytalanságot és dezorientáltságot. Ezen túlmenően, a kłodawai sóban található jód nyomai pozitív hatással vannak a pajzsmirigy működésére. Fontos azonban megjegyezni, hogy ezen összetevő túlzott fogyasztása (ami manapság sokkal gyakrabban diagnosztizált probléma) súlyos következményekhez vezethet. Ezért elengedhetetlen, hogy betartsuk az élelmiszer- és gyógyszerészeti hatóság, vagy (egyes esetekben) a kezelőorvos és/vagy klinikai dietetikus által meghatározott ajánlásokat a termék fogyasztásával kapcsolatban.
A kłodawai só egyre nagyobb figyelmet kap az egészségügyi szakemberek és az egészséges táplálkozás iránt érdeklődők részéről. Kiderült, hogy ez a Wielkopolska régióban kitermelt termék a hagyományos étkezési sóhoz képest valamivel magasabb ásványi anyag-tartalommal rendelkezik. Emellett gyakran hasonlítják a Himalája-sóhoz, amelyet sokan a világ legegészségesebb sójának tartanak. Így a szakértők szerint a kłodawai só beépítése egy egészséges étrendbe és aktív életmódba, az előírt ajánlásokat nem meghaladó mennyiségben, pozitív hatással lehet az emberi szervezet működésére.

ÖSSZETEVŐK
Kősó.

NETTÓ SÚLY: 1000 g

FELHASZNÁLÁS
A kłodawai só sikeresen helyettesítheti a hagyományos sót a háztartási főzésben. Hozzáadható salátákhoz, zöldségkonzervekhez és szószokhoz. Fontos azonban tudni, hogy a kłodawai só kiválóan alkalmas háztartási ápolásra is. Kis mennyiségben a fürdővízhez adva ellazulást nyújt. A lábak kłodawai sóval kevert vízben való áztatása segít a megkeményedett bőr elleni küzdelemben, valamint megtisztítja a bőrt a káros gombáktól és baktériumoktól, amelyekkel gyakran találkozhatunk úszómedencékben és edzőtermekben.

AJÁNLOTT TÁROLÁS
Hűvös, száraz helyen tárolandó.