Bio kókuszcukor 200g INTENSON

A finomítatlan bio kókuszcukor a kókuszpálma virágruhájának nedvéből nyerik, gazdag antioxidánsokban, ecetsavat és enzimeket tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a normál vércukorszint fenntartásához. A kókuszcukor enyhén édes ízű, hasonló a barna cukorhoz, finom karamell utóízzel. Ha sütéshez adjuk, ropogósabbá teszi a süteményeket. Az így készített ételek finom dió-karamell illatúak.

A kókuszcukor fő szénhidrátja a szacharóz (kb. 75%), ezt követi a glükóz és a fruktóz. A kókuszcukor glikémiás indexe viszonylag alacsony, 35 (fehér cukor esetén 70), ami nem okoz nagy ingadozást a glükózkoncentrációban. Ezen kívül a nyers kókuszcukor értékes összetevőket is tartalmaz, amelyeket a cukor általában a finomítási folyamat során veszít el. Megtalálható benne: kálium, magnézium, cink és vas is. Ellátja a szervezetet B1, B2, B3 (PP) és B6 vitaminokkal. A Bio-Intenson kókuszcukor előállítási módszerének köszönhetően értékes rostokat, nevezetesen inulint is tartalmaz, amely természetesen lassítja a glükóz felszívódását. A cukor 1:1 arányban használható nádcukorral és répacukorral.

ÖSSZETEVŐK

100% kókuszcukor

Nettó súly: 200 g

ALKALMAZÁS

Használata barna cukorként, cukor helyettesítőjeként kávé, tea édesítésére, sütéshez és főzéshez

TAPLÁLÉKÉRTÉK 100 g-BAN

Energiaérték - 377 kcal
Zsír - 0,4 g
Szénhidrát - 93 g
- beleértve a cukrot - 39 g
Fehérje – 0 g
Só – 0,9 g

AJÁNLOTT TÁROLÁSIKÖRÜLMÉNYEK

Tárolja zárt eredeti csomagolásban, hűvös, sötét és száraz helyen.