Tejszín + n élő baktériumkultúrák Probiotikus Narine tejföl 5 tasak 5 g NARUM

LEÍRÁS

Krém + N élő baktériumok probiotikus 5 tasak Narine

- élő baktériumok
- jobb emészthetőség
házi készítésű termék

A tejszín egy fermentált tejtermék, amelyet tejsavbaktériumok fermentálnak. A benne lévő baktériumok: Streptococcus thermophilus St. 5, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis (Str. diacetilactis), Lactobacillus salivarius, Lactobacillus delbruckii subsp. Bulgaricus. A tejfermentáció során a tejfehérjék átalakulnak (kisebb láncokra bomlanak), így a tejszín + N jobban felszívódik az emberi szervezetben, mint a hagyományos tejszín.

ÖSSZETEVŐK

Egy csomag 1 egység száraz fermentet tartalmaz 1 liter tejszín ELKÉSZÍTÉSÉHEZ.

HASZNÁLATI UTASÍTÁS
1. Egy magas minőségű termék ELKÉSZÍTÉSÉNEK fontos feltétele a tiszta edény. Minden tálat, amelyet a krém ELKÉSZÍTÉSÉHEZ használnak, forró vízzel kell leönteni vagy például gőzsterilizálni.
2. 1 liter tejszínt (lehetőleg 20%) forraljon fel néhány percig, majd hűtse le 34-35 °C-ra.
3. Oldja fel egy tasak tartalmát 50 ml meleg vízben (34-35 °C), és adja a krémhez.
4. Öntse egy edénybe, hogy érlelődjön:
4a. Használjon joghurtot. Töltse a kész terméket egy joghurtos edénybe, és hagyja hatni 10-12 órán át. Ezután vegye ki az üvegeket a joghurtból, és tegye a hűtőbe. A termék lehűlés után kész.

TÁROLÁS
A kovászos tésztát száraz, sötét helyen, meghatározott hőmérsékleten kell tárolni, nem magasabb, mint +8 °C, legfeljebb 2 hétig +30 °C-ig terjedő hőmérsékleten.