Salátakeverék feketeköménnyel 100g - VIVIO

A magok egészséges tulajdonságai elsősorban a magas vitamin- és ásványianyag-tartalommal állnak kapcsolatban. A magok egészségre hasznos zsírsavak (EFA-k) forrásai. Olajat napraforgómagból, tökmagból, szezámmagból, feketeköménymagból és lenmagból nyernek. A magok gazdagítják különféle ételek ízét, és népszerű kiegészítői minden sós és édes fogásnak.
A kis napraforgómagok E, B1, B2, B6, PP vitaminokat, folsavat és ásványi anyagokat tartalmaznak, köztük káliumot, magnéziumot, foszfort, vasat, cinket és kalciumot. A többi mag közül a legtöbb többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaznak, ami azonban magas energiatartalmukban is megmutatkozik (100 g több mint 500 kcal). Napi egy adag (2 nagy kanál mag) kiváló kiegészítője lehet a kiegyensúlyozott táplálkozásnak.
A tökmag rendkívül gazdag tápanyagforrás, innen származik számos egészségügyi előnye. Tartalmaz A-, C-, E-vitamint, B-vitaminokat és ásványi anyagokat: magnéziumot (100 gramm tökmag fedezheti a szervezet napi szükségletét ebből az elemből), cinket, foszfort, vasat, mangánt és rezet. Emellett rostot, fitoszterineket, telítetlen zsírsavakat vagy triptofánt - egy szerotonin, a boldogsághormon előanyagát képező aminosavat is találhatunk benne.
A barna vagy arany lenmag B6-, E-, C-vitamint, folsavat, omega-3 zsírsavakat, köztük ALA-t (alfa-linolensav) és omega-6-ot, magnéziumot, vasat, cinket, kalciumot, káliumot, foszfort, rostot tartalmaz. Ez egyben a legjobb lignánforrások egyike - a női ösztrogénekhez hasonló szerkezetű vegyületek, amelyek a fitösztrogének közé tartoznak.
A feketekömény - egy apró mag nagy erővel, az ókori egyiptomiak ismerték, és a mai kutatások csak megerősítik e fűszer számtalan előnyéről szóló ősi hitét. Más néven nigellának is hívják. A feketekömény számos, szervezetünk számára hasznos anyagot tartalmaz, köztük timokinont, amely a feketekömény illóolajának összetevője, gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító, rákgátló hatású, valamint védő hatással van a vesékre és a májra. A magban található zsírsavak, mint a linolsav, az olajsav, az alfa-linolensav, a palmitinsav, a mirisztinsav és a ritka eikozadién, pozitívan hatnak a szív és az agy egészségére. A feketekömény tartalmaz E- és béta-karotin vitamint, B-vitaminokat és biotint - felbecsülhetetlen értékűek a bőr és a haj számára, valamint az idegrendszer zökkenőmentes működéséhez. Emellett antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek harcolnak a szabad gyökökkel.
A magok és magvak biztonságosan beépíthetők azoknak az embereknek az étrendjébe, akik a nemkívánatos kilókkal küzdenek. Bár a magas zsírtartalom miatt meglehetősen kalóriadús falatnak számít, nem szabad mellőzni. Egészségesebb alternatívája az édes és sós nassolnivalóknak (üres kalóriáknak). A magas rosttartalom (közel 12 gramm 100 gramm magra vetítve) teltségérzetet biztosít, és korlátozza az étkezések közbeni nassolást. Emellett lékfontosságú vitaminok befecskendezése is, amelyekre különösen az ésszerű fogyás során van szükség.

ÖSSZETEVŐK
Napraforgómag (60%), tökmag (20%), lenmag (15%), feketekömény (5%)

100 g TERMÉK TÁPANYAGTARTALMA
Energiaérték - 2322 kJ / 560 kcal
Zsír - 43 g
- ebből telített zsírsavak - 5,08 g
Szénhidrát - 17,9 g
- ebből cukor - 1,82 g
Rost - 11,07 g
Fehérje - 19,87 g
Só - 0,01 g

NETTÓ SÚLY: 100 g

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ strong>
Salátákhoz, krémlevesekhez, sült kenyérbe keverve vagy szendvicskrémként. Jól passzol tojáshoz, mindenféle zöldséghez, baromfihoz, felvágotthoz.

AJÁNLOTT TÁROLÁSI KÖRÜLMÉNYEK
Hűvös és száraz helyen tárolandó.