Teh Bancha Hijau ORGANIK 60 g - MOYA MATCHA

BAHAN

Teh Hijau Bancha 100 % * (* bahan organik bersertifikat)

DESKRIPSI
Teh hijau organik dari daun matang panen kedua dan ketiga, dipetik dari semak yang sama dengan daun Sencha. Bancha adalah teh populer untuk penggunaan sehari-hari di Jepang. Daun dari panen musim panas dan musim gugur, yang dibuat secara alami, mengandung lebih sedikit kafein (dua kali lebih sedikit daripada Sencha atau Gyokuro), lebih sedikit aroma, dan lebih banyak tanin, yang memberikan Bancha rasa khasnya. Di Jepang, teh ini sering disajikan bersama makanan. Karena kandungan kafeinnya yang relatif rendah, teh ini sering diminum pada malam hari. Kafein yang lebih sedikit (atau thein, seperti yang sering disebut dalam teh) juga menghasilkan rasa pahit yang lebih sedikit dalam seduhan teh dibandingkan dengan Sencha. Nama Bancha berasal dari kata "ban" dan "cha". "Cha" berarti teh dalam bahasa Jepang. Kata "ban" (番) memiliki makna ganda. Bisa dipahami sebagai padanan dari "biasa", "populer", atau "sehari-hari". Sedangkan "ban", yang ditulis sebagai 晩 dengan pengucapan yang sama, berarti "larut" dan merujuk pada panen terlambat dari mana daun Bancha berasal.
Bancha menjadi populer pada era Edo dan saat ini merupakan teh hijau yang paling banyak diminum kedua di Jepang. Ada lebih dari 20 jenis Bancha dengan tingkat fermentasi yang berbeda dan dari berbagai daerah. Teh Bancha sering direkomendasikan dalam pola makan vegan karena merupakan sumber zat besi nabati terkaya (38 mg / 100 g Bancha). Moya Bancha berasal dari peternakan keluarga kecil di Prefektur Kagoshima di Pulau Kiushu.

REKOMENDASI KONSUMSI DAN PETUNJUK LAINNYA
Jumlah teh: 3-4g per 250ml
Waktu penyeduhan: 3-4 menit
Jumlah proses penyeduhan: 3
Suhu seduh: 70-80 C

PENYIMPANAN YANG DISARANKAN
Simpan di tempat yang sejuk dan kering.