KACANG HITAM ORGANIK (BAHAN BAKU) (25 kg)

BAHAN

Kacang hitam * 100% (* bahan organik bersertifikat)

DESKRIPSI
Organic Black Bean adalah kacang-kacangan dengan rasa sedikit manis. Merupakan sumber serat dan protein nabati yang sangat baik. Sempurna sebagai pasta (digiling setelah dimasak) dengan tambahan rempah-rempah, atau sebagai tambahan untuk sup, hidangan sayuran, atau sereal.

PERSIAPAN
Kacang yang sudah direndam minimal 12 jam dan dibilas harus direbus dalam air tawar tanpa garam selama sekitar 60 menit. Beri garam pada kacang hanya di akhir proses memasak.

NILAI GIZI PER 100 g
Nilai energi - 1243 kJ / 296 kcal
Lemak - 1,3 g,
termasuk asam lemak jenuh - 0,2 g
Karbohidrat - 36 g,
termasuk gula - 2,3 g
Serat - 24 g
Protein - 23 g
Garam - 0,03 g

PENYIMPANAN YANG DISARANKAN
Simpan di tempat yang sejuk dan kering.