Farine senza glutine: una guida natalizia per principianti
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Le festività sono alle porte e le persone che seguono una dieta senza glutine si trovano di fronte a un dilemma: come preparare al meglio i dolci di Natale, dato che la farina tradizionale non è un'opzione?
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Come si prepara il pane senza glutine fatto in casa?
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Una dieta senza glutine esclude prodotti e piatti che contengono una miscela di proteine presenti in alcuni cereali. Il glutine si trova principalmente nel pane, nella pasta, nella semola – ma ci sono anche alternative. Questa è una...
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Farina senza glutine e il suo utilizzo
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In una dieta senza glutine è importante utilizzare gli alimenti giusti. Uno dei più popolari è la farina senza glutine, che è la base di molti piatti gustosi. Le persone con celiachia non devono rinunciare a piatti noti...
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