• Vantaggi della frutta fresca
• Frutta fresca o secca?

Non c'è spuntino migliore e veloce per la giornata o dopo l'allenamento della frutta fresca, che può essere consumata rapidamente. Tuttavia, non è solo un piccolo pasto gustoso, ma anche un'opportunità per fornire al corpo un vero tesoro di vitamine e oligoelementi. A seconda della scelta del tipo giusto di delizia fruttata, è possibile strutturare correttamente la propria alimentazione e supportare la lotta contro vari disturbi.

Vale la pena sperimentare con la frutta fresca, preparare insalate, cocktail o succhi – mele, arance, pere, banane o lamponi possono essere utilizzati per piatti interessanti e dovrebbero essere consumati il più spesso possibile. I bambini dovrebbero essere convinti fin da piccoli del gusto e delle proprietà salutari di questi prodotti e sviluppare abitudini alimentari positive.

Vantaggi della frutta fresca

La frutta fresca ha tutti i possibili vantaggi ed è difficile trovare alimenti altrettanto salutari nella dieta umana.

I principali vantaggi includono:

• sostengono lo sviluppo naturale e la crescita – cosa più auspicabile nell'alimentazione dei bambini. L'intera gamma di vitamine e oligoelementi contenuti nei singoli frutti influisce positivamente sullo sviluppo equilibrato dei più piccoli e rafforza anche le ossa, poiché ad esempio kiwi e fichi contengono molto calcio,
• sostengono l'immunità naturale del corpo - la frutta fresca con sostanze bioattive può effettivamente rafforzare l'immunità stimolando il corpo ad aumentare la produzione di leucociti e anticorpi. Frutti come lamponi, agrumi o mirtillo rosso saranno di grande aiuto,
• forniscono energia - grazie al contenuto di zuccheri e ossidanti, la frutta aiuta efficacemente a fornire una buona dose di energia e a combattere la stanchezza,
• garantiscono un aspetto giovane e una pelle bella – i frutti con un alto contenuto di vitamina A ed E e antiossidanti hanno un effetto particolarmente positivo sulla condizione della pelle. Vale la pena mangiare kiwi, mele, banane, mirtilli e anche limone, che contiene molti flavonoidi,
• influiscono positivamente sul lavoro del cervello - consumando frutta fresca si può anche prendersi cura della condizione del cervello, cioè migliorare concentrazione e memoria. Pesche, mele, mirtilli sono prodotti che possono aiutare - grazie al contenuto di sostanze come flavonoidi, catechine, antociani promuovono il funzionamento di questo organo umano così importante,
• possono aiutare a migliorare la vista – l'inclusione di frutta fresca nella dieta può anche migliorare la vista. Vitamine A, E, C, luteina, rame o magnesio possono avere un effetto benefico sugli occhi stanchi. Mirtilli, avocado, ribes e mango possono essere particolarmente utili in questo contesto.

Frutta fresca o frutta secca?

Molte persone si chiedono se sia meglio mangiare frutta fresca o secca. La prima domanda dovrebbe però essere se i prodotti in questione provengono da fonti biologiche. In caso contrario, la scelta tra la versione secca e quella fresca della frutta non ha molta importanza. Se si ha accesso a prodotti da fonti naturali, è sempre meglio optare per frutti non sottoposti a lavorazione.

Ogni forma di riscaldamento o essiccazione può ridurre il contenuto di vitamine e oligoelementi. Va anche ricordato che la frutta secca è spesso molto più calorica. Purtroppo alcune persone, a causa di vari problemi di salute, non possono mangiare regolarmente mele fresche, prugne o arance. Se si sceglie la frutta secca, bisogna ricordare che è più calorica – ma vale sempre la pena scegliere prodotti di alta qualità, privi di additivi artificiali, coloranti o zuccheri aggiunti.