• Verdura
• Piatti freddi
• Cibi alla griglia
• Piatti al vapore
• Frutta

Recentemente abbiamo consigliato sul nostro blog delle bevande che rinfrescano e raffreddano il corpo nelle giornate calde, e allo stesso tempo hanno un ottimo sapore. Liquidi ben selezionati – indipendentemente dal loro contenuto di minerali e vitamine – non sono tutto. Anche in estate dovremmo prestare attenzione alla nostra alimentazione per influenzare efficacemente il nostro benessere generale.

Tutti vogliono mangiare in modo sano e gustoso. Purtroppo spesso prendiamo scorciatoie e scegliamo prodotti che placano la fame solo per un momento, ingannando così il nostro corpo. Cosa mangiare quindi in estate per saziare lo stomaco e sentirsi bene? Di seguito troverete alcuni consigli collaudati.

Verdura

La nostra dieta estiva dovrebbe basarsi sulla verdura. Sono portatori di vitamine e minerali, proteine e fibre, necessari per un corretto funzionamento. Inoltre, abbiamo possibilità quasi illimitate di preparazione e combinazione di sapori. Succhi, cocktail e frullati non sono tutto – vale la pena includere la verdura in pasti completi, che saranno la base del nostro menù giornaliero.

Piatti freddi

Quando si tratta degli elementi essenziali del piano alimentare quotidiano, le zuppe fredde non possono mancare! Preparati a base di verdura fresca e yogurt naturale, hanno un sapore eccellente e ci forniscono i nutrienti necessari. Un altro vantaggio dei piatti freddi è che – come suggerisce il nome – raffreddano efficacemente il corpo e allo stesso tempo possono deliziare il nostro palato.

Cibi alla griglia

Niente rappresenta l'estate come una serata barbecue. Tuttavia, bisogna considerare che il grill non deve essere composto solo da prodotti di carne. I piatti che prepariamo non devono contenere quantità eccessive di grassi. Qual è quindi un'alternativa ideale a salumi e carne? La risposta è semplice: verdura! Se invece vogliamo portare prodotti di carne in tavola, assicuriamoci che siano accompagnati da un'insalata sana e saziante.

Piatti al vapore

In estate i nostri pasti dovrebbero essere principalmente facilmente digeribili, ma dovremmo anche considerare che dovrebbero avere molte proprietà nutrizionali. I piatti al vapore sembrano la soluzione ideale – sono teneri e allo stesso tempo sani e gustosi. Inoltre, possiamo cuocere al vapore sia verdura che carne e pesce. Ben conditi, non solo deliziano la vista, ma anche il nostro palato.

Frutta

Cosa si abbina perfettamente al dessert? Naturalmente frutta fresca! Niente sostituisce lo zucchero tradizionale così perfettamente come il fruttosio contenuto nella frutta. Ricordiamo anche che la frutta può essere una componente essenziale o addirittura la base della nostra colazione, pranzo e cena. La mangiamo in combinazione con latte o yogurt naturale, la aggiungiamo alle insalate e prepariamo zuppe fredde. Concediamoci piccoli piaceri e allo stesso tempo prendiamoci cura della salute, del benessere e... della bellezza.

Cerchiamo di limitare i pasti pesanti in estate, che rallentano il nostro metabolismo. Evitiamo la frittura in grassi e usiamo il sale con moderazione. Concentriamoci su ciò che è gustoso e leggero e allo stesso tempo suscita una sensazione di freschezza e sazietà!